Online-knigi.org
online-knigi.org » Книги » Дом и семья » Кулинария » Моя прекрасная кулинарная книга. Вкусно и полезно - Заворотнюк Анастасия (читать книги онлайн регистрации .txt) 📗

Моя прекрасная кулинарная книга. Вкусно и полезно - Заворотнюк Анастасия (читать книги онлайн регистрации .txt) 📗

Тут можно читать бесплатно Моя прекрасная кулинарная книга. Вкусно и полезно - Заворотнюк Анастасия (читать книги онлайн регистрации .txt) 📗. Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте online-knigi.org (Online knigi) или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Назад 1 ... 6 7 8 9 10 Вперед
Перейти на страницу:

• Перед тем как варить рис, его следует перебрать и промыть холодной проточной водой.

Салат из копченой курицы, картофеля фри и яиц

Время приготовления (мин): 25

Порций: 2

Ккал: 412

Моя прекрасная кулинарная книга. Вкусно и полезно - i_043.jpg
Ингредиенты

копченая курица – 150 г.

картофель – 2 шт.

яйцо – 1 шт.

помидоры – 2 шт.

раст. масло – 4 ст. л.

кукуруза – 30 г.

зеленый горошек – 30 г.

майонез – 1 ст. л.

зелень петрушки

зелень укропа

соль – по вкусу

1 Мясо копченой курицы отделить от костей, нарезать небольшими ломтиками.

2 Картофель вымыть, очистить, фигурно нарезать, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, жарить в кипящем масле до готовности, остудить.

3 Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать тонкими ломтиками.

4 Помидоры вымыть, нарезать полукружиями.

5 Зелень укропа и петрушки вымыть.

6 Продукты выложить в тарелку слоями: картофель фри, помидоры, мясо курицы, зеленый горошек, кукуруза, яйцо.

7 Салат полить майонезом, украсить листиками петрушки и веточками укропа.

• Чтобы картофель фри получился хрустящим, его следует солить за 2–3 мин до окончания тепловой обработки. Его следует вынуть из сковороды шумовкой, а затем удалить излишки растительного масла, промокнув салфеткой. Только после этого картофель можно добавлять в салат.

Салат из копченой курицы, картофеля и редиса

Время приготовления (мин): 25

Порций: 2

Ккал: 352

Моя прекрасная кулинарная книга. Вкусно и полезно - i_044.jpg
Ингредиенты

копченая курица – 200 г.

картофель – 2 шт.

редис – 5 шт.

маринованные огурцы – 2 шт.

раст. масло – 1 ст. л.

зеленый лук

зелень укропа

перец – по вкусу

соль – по вкусу

1 Мясо копченой курицы отделить от костей, нарезать небольшими ломтиками.

2 Картофель вымыть, сварить в мундире, остудить, очистить, нарезать кружочками.

3 Редис вымыть, нарезать цветочками.

4 Маринованные огурцы нарезать кружочками.

5 Зеленый лук и зелень укропа вымыть, мелко нарезать.

6 Картофель, мясо курицы, редис и маринованные огурцы выложить в салатницу, посолить, сбрызнуть растительным маслом.

7 Салат поперчить, посыпать зеленью укропа и зеленым луком.

• Чтобы вырезать из редиса цветочки, по всей его поверхности обычным или каннелировочным ножом следует сделать глубокие бороздки, а затем нарезать редис кружочками.

• Для приготовления салатов не следует использовать картофель рассыпчатых сортов.

• Салат будет вкуснее, если его полить майонезом или заправкой, приготовленной из растительного масла, чеснока, соли и молотого перца.

Конец ознакомительного фрагмента. Полный текст доступен на www.litres.ru


Назад 1 ... 6 7 8 9 10 Вперед
Перейти на страницу:

Заворотнюк Анастасия читать все книги автора по порядку

Заворотнюк Анастасия - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mir-knigi.info.


Моя прекрасная кулинарная книга. Вкусно и полезно отзывы

Отзывы читателей о книге Моя прекрасная кулинарная книга. Вкусно и полезно, автор: Заворотнюк Анастасия. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор online-knigi.org


Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*