Кулинарная книга православных постов - Кашин Сергей Павлович (читать книги регистрация TXT) 📗
Обед: 250 миллилитров супа из фасоли; 100 граммов фасоли с рисом; 80 граммов маринованных кабачков; 200 миллилитров компота из яблок.
Полдник: 1 ломтик хлеба, 200 миллилитров яблочного сока.
Ужин: 100 граммов фасоли с картофелем; 200 миллилитров чая с сахаром.
Вторая, третья, четвертая и пятая седмицы
Понедельник
Первый завтрак: 100 граммов сухофруктов, предварительно замоченных (инжир, курага, изюм); 2 ломтика хлеба.
Второй завтрак: 1 инжир; 30 граммов изюма; 200 миллилитров абрикосового сока.
Обед: 1 помидор; 1 огурец; 200 миллилитров воды; 2 ломтика отрубного хлеба.
Полдник: 1 яблоко.
Ужин: 1 банан.
Вторник
Первый завтрак: 150 граммов рисовой каши на воде; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров абрикосового сока.
Второй завтрак: 1 помидор.
Обед: 200 миллилитров овощного супа; 1 ломтик; 200 миллилитров чая с сахаром.
Полдник: 50 граммов варенья из черной смородины; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров чая без сахара.
Ужин: 70 граммов груздей или рыжиков маринованных; 200 миллилитров чая из вереска.
Среда
Первый завтрак: 60 граммов хлопьев кукурузных или овсяных; 200 миллилитров яблочного сока.
Второй завтрак: 100 миллилитров морковного сока.
Обед: 1 помидор; 1 огурец; 200 миллилитров помидорного сока.
Полдник: 1 инжир; 30 граммов изюма; 200 миллилитров яблочного сока.
Ужин: 1 банан.
Четверг
Первый завтрак: 150 граммов каши ячневой на воде; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров кофе с сахаром.
Второй завтрак: 1 огурец.
Обед: 80 граммов люля-кебаба из картофеля (без масла); 200 миллилитров чая с лимоном.
Полдник: 1 яблоко.
Ужин: 1 инжир; 30 граммов изюма; 100 граммов сухофруктов, предварительно замоченных (инжир, курага, изюм); 5 миндальных орехов.
Пятница
Первый завтрак: 60 граммов хлопьев кукурузных или овсяных;
1 банан; 200 миллилитров абрикосового сока.
Второй завтрак: 1 помидор.
Обед: 1 чернослив; 1 инжир; 30 граммов изюма; 200 миллилитров абрикосового сока.
Полдник: 1 апельсин.
Ужин: 3 кураги; 5 миндальных орехов; 200 миллилитров воды; 1 ломтик хлеба.
Суббота
Первый завтрак: 1 гренка с чесноком; 150 граммов салата из кальмаров с морковкой; 200 миллилитров абрикосового сока.
Второй завтрак: 100 граммов каши гречневой с грибами и луком; 200 миллилитров чая с сахаром.
Обед: 250 миллилитров щей зеленых; 80 граммов шашлыка из баклажанов с оливками; 200 миллилитров компота из груш.
Полдник: 50 граммов варенья из земляники; 200 миллилитров чая без сахара.
Ужин: 70 граммов грибов с картофелем; 200 миллилитров чая с сахаром.
Воскресенье
Первый завтрак: 100 граммов каши ячневой; 200 миллилитров компота из абрикосов.
Второй завтрак: 200 граммов салата из креветок с рисом и яблоками; 200 миллилитров чая с сахаром.
Обед: 250 миллилитров супа горохового; 70 граммов картофеля, запеченного на шампурах; 200 миллилитров компота из груш.
Полдник: 50 граммов варенья из земляники; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров чая без сахара.
Ужин: 100 граммов запеканки пшеничной, рисовой, ячневой или овсяной; 200 миллилитров чая с сахаром.
Шестая седмица
Понедельник
Первый завтрак: 60 граммов хлопьев кукурузных или овсяных; 30 граммов изюма; 200 миллилитров яблочного сока.
Второй завтрак: 1 яблоко.
Обед: 100 граммов сухофруктов, предварительно замоченных (инжир, курага, изюм); 2 ломтика отрубного хлеба; 200 миллилитров яблочного сока.
Полдник: 1 инжир.
Ужин: 1 груша; 200 миллилитров воды.
Вторник
Первый завтрак: 150 граммов рисовой каши на воде; 200 миллилитров компота из крыжовника.
Второй завтрак: 1 огурец.
Обед: 250 миллилитров окрошки; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров цветочного чая.
Полдник: 50 граммов варенья из клубники с лимоном; 2 ломтика хлеба; 200 миллилитров чая без сахара.
Ужин: 150 граммов баклажанов в соевом соусе.
Среда
Первый завтрак: 60 граммов хлопьев кукурузных или овсяных; 5 миндальных орехов; 200 миллилитров яблочного сока.
Второй завтрак: 1 банан.
Обед: 100 граммов сухофруктов, предварительно замоченных (инжир, курага, изюм); 2 ломтика отрубного хлеба; 200 миллилитров яблочного сока; 1 яблоко.
Полдник: 100 миллилитров морковного сока.
Ужин: 1 инжир; 30 граммов изюма; 200 миллилитров яблочного сока.
Четверг
Первый завтрак: 150 граммов каши гречневой на воде; 200 миллилитров компота из бананов.
Обед: 250 миллилитров супа из сухофруктов; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров цветочного чая.
Полдник: 50 граммов варенья из клубники с лимоном; 2 ломтика хлеба; 200 миллилитров чая без сахара.
Ужин: 80 граммов люля-кебаба из картофеля (без масла)
Пятница
Первый завтрак: 60 граммов хлопьев кукурузных или овсяных; 200 миллилитров вишневого сока.
Второй завтрак: 1 апельсин.
Обед: 1 помидор; 1 огурец; 2 ломтика хлеба; 200 миллилитров помидорного сока.
Полдник: 1 груша.
Ужин: 100 граммов сухофруктов, предварительно замоченных (инжир, курага, изюм); 200 миллилитров вишневого сока.
Суббота
Первый завтрак: 100 граммов каши гречневой с грибами и луком; 150 граммов винегрета.
Второй завтрак: 200 миллилитров компота из абрикосов; 150 граммов салата из кальмаров с морковкой.
Обед: 250 миллилитров щей из квашеной капусты; 150 граммов картофеля с кабачками; 50 граммов икры рыбной; 70 граммов груздей или рыжиков маринованных; 2 ломтика хлеба; 200 миллилитров чая с сахаром.
Полдник: 50 граммов варенья из крыжовника; 200 миллилитров чая без сахара.
Ужин: 70 граммов цветной капусты с овощной смесью; 50 граммов джема сливового; 200 миллилитров чая без сахара.
Воскресенье
Первый завтрак: 1 бутерброд испанский (с сардинами); 100 граммов риса по-индийски; 200 миллилитров компота из абрикосов.
Второй завтрак: 150 граммов салата из сельди и овощей с лимонным соусом; 200 миллилитров чая без сахара.
Обед: 250 миллилитров ботвиньи с рыбой; 200 миллилитров чая с лимоном.
Полдник: 100 граммов салата из минтая, картофеля и кукурузы; 50 граммов варенья из крыжовника; 200 миллилитров чая без сахара.
Ужин: 70 граммов рыбы, жаренной с корочкой; 50 граммов джема сливового; 200 миллилитров чая без сахара.
Страстная неделя
Понедельник
Первый завтрак: 100 граммов сухофруктов, предварительно замоченных (инжир, курага, изюм); 200 миллилитров абрикосового сока.
Второй завтрак: 1 банан.
Обед: 1 помидор; 2 ломтика отрубного хлеба; 200 миллилитров помидорного сока; 1 огурец.
Полдник: 1 груша.
Ужин: 200 миллилитров абрикосового сока.
Вторник
Первый завтрак: 1 чернослив; 1 инжир; 30 граммов изюма; 200 миллилитров воды.
Второй завтрак: 1 яблоко.
Обед: 250 миллилитров борща летнего; 2 ломтика отрубного хлеба.
Полдник: 1 банан.
Ужин: 200 миллилитров яблочного сока.
Среда
Первый завтрак: 60 граммов кукурузных или овсяных хлопьев; 200 миллилитров абрикосового сока.
Второй завтрак: 1 груша.
Обед: 100 граммов шашлыка из кукурузы (без масла); 2 ломтика хлеба; 200 миллилитров яблочного сока.
Полдник: 1 яблоко.
Ужин: 200 миллилитров вишневого сока.
Четверг
Первый завтрак: 100 граммов гречневой каши с грибами и луком; 1 ломтик хлеба; 50 граммов варенья из крыжовника с орехами; 200 миллилитров чая с лимоном.
Второй завтрак: 50 граммов вишневого джема; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров чая без сахара.
Обед: 250 миллилитров горохового супа; 100 граммов фасоли с картофелем и чесноком; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров чая с лимоном.
Полдник: 50 граммов вишневого джема; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров чая без сахара.
