Картофель. Рекомендации и советы - Коллектив авторов (читать книги онлайн бесплатно полностью без сокращений .txt) 📗
Л. Иващенко
Потенциальная урожайность – 6–7 кг/м2, при полном освоении технологии – до 9-10 кг/м2.
а) Осенью после уборки предшествующей культуры с помощью колышков и верёвок размечается участок, отведённый под картофель, следующим образом:
– с краю оставляют 40 см, затем выкапывается ров шириной 25–30 см и глубиной 40–45 см (на 2 «штыка» лопаты). Затем через 55–60 см делают второй ров (траншея) и т. д. до конца участка;
– выкопанная почва укладывается между траншеями в виде холмиков (гребней);
– расположение траншей – строго с севера на юг;
б) в течение осени траншеи заполняются растительными остатками и сорняками (крупностебельные предварительно измельчить), кухонными отходами (нельзя вносить ботву картофеля и томатов из-за возможного заражения фитофторой);
в) поздней осенью всё засыпается слоем опавших листьев (лучше берёзовых и ореховых). Можно использовать листья плодовых деревьев и кустарников;
г) ни уплотнения, ни утрамбования растительной массы в траншеях проводить не нужно, только в сухую осень можно умеренно полить, чтобы ускорить её биологическое разложение;
д) ранней весной, когда слой растительной массы в траншее осядет (примерно на 1/2 толщины) вносится ровным слоем перепревший навоз из расчёта 1 ведро (5–6 кг) на каждые 5–6 погонных метров траншеи;
и) затем лёгкой тяпкой набрасывается почва (высотой 4–5 см) из холмиков между траншеями;
к) через каждые 30–35 см в траншею насыпается по 1 столовой ложке древесной золы, и она также прикрывается почвой;
л) посадка картофеля производится яровизированными пророщенными клубнями в оптимально ранние сроки. Для посадки выбирают высокоурожайные среднеспелые или среднепоздние сорта, желательно устойчивые к парше;
м) клубни прикрываются на 10–12 см почвой, сброшенной с холмиков;
н) после первого окучивания всходов почва из холмиков обычно полностью израсходована, они сравниваются с поверхностью;
о) второе и третье окучивания проводятся в начале цветения (лучше всего после дождя). Теперь уже над траншеями появятся холмики, соответствующие рядкам картофеля. А в междурядиях, где весной были холмики, наоборот – образовались небольшие траншеи;
п) если лето засушливое, то картофель поливают 1–3 раза и регулярно удаляют сорняки;
р) убирают картофель огородными вилами, стараясь при этом не разрушать холмики;
с) осенью восстанавливают схему размещения траншеи в предыдущий год и выкапывают новые траншеи, но со смещением в сторону на 40 см;
т) траншеи снова заполняются растительными остатками, сорняками и опавшей листвой (как в предыдущем году), и всё повторяется.
Бессменное выращивание картофеля на одном и том же участке требует использования устойчивых к болезням сортов, но даже в этом случае не может продолжаться более 5–6 лет. После этого необходимо подготовить другой участок;
«Старый» участок лучше всего первый год после смены культуры использовать для профилактики болезней картофеля. Для этого его осенью (или весной будущего года) густо засевают ранней сидеральной культурой (рапс, горох, вика, бобы и т. п.), а затем зелёную массу (перед цветением) измельчают и заделывают в почву при перекопке.
Освободившийся после этого участок можно использовать для выращивания культур позднего сева (редька, репа, столовая свёкла, капуста белокочанная, кольраби, цветная и т. д.).
На месте, где предполагается посадка, во второй половине марта участок очистить от снега, посыпать его торфом и накрыть плёнкой, чтобы земля прогрелась. Высаживают семена картофеля, заранее пророщенные. Сначала яровизировать на свету, систематически переворачивая до появления крепких зелёных ростков, что происходит через неделю. Потом положить их в ящик с землёй на укоренение.
Картофель высаживать в конце апреля. Для этого мотыгой провести бороздку 5–7 см и уложить в неё клубни ростками вверх. Засыпать компостом или перегноем, делать гребни высотой 25 см. Перед окучиванием подкормить золой. Урожай можно собирать в первых числах июня.
Участки подбирают плодородные, хорошо прогревающиеся, быстро высыхающие весной.
Одна из особенностей развития скороспелых сортов картофеля при ранней их высадке, по сравнению с поздними, состоит в том, что ранние растут более интенсивно. Соответственно и питательные вещества в клубнях накапливаются за относительно короткий период. Поэтому и удобрения под них лучше вносить весной в легкоусвояемой форме, а из органики использовать перегной и компост.
На 1 м2 вносят 6–8 кг перегноя или компоста, 30–35 г аммиачной селитры, 50–60 г гранулированного суперфосфата и 25 г хлористого калия. Калийные удобрения вносят или с осени, или очень рано весной.
Наибольший эффект даёт локальное внесение удобрений – в гребни или гряды. Если погода стоит сухая, то картофель ранний надо поливать. Это увеличит урожай клубней на 30–80%.
1. Одним из таких способов является выращивание картофеля на даче в бочке. Такой способ испробован многими дачниками, и единого мнения по поводу его эффективности нет. Впервые картофель в бочке, наполненной компостом, был выращен случайно: в бочку попал клубень с ростками. В результате в бочке пророс куст картофеля, который обладал массивной хорошо развитой корневой системой, усыпанной новыми клубнями картофеля. Важно регулярно проводить окучивание.
Этот результат пытались повторить многие, но, к сожалению, сверхурожая таким образом добиться невозможно.
2. Другой, более обоснованный, способ – выращивание картофеля под соломой. И вот здесь набирается масса восторженных отзывов дачников, которые в один голос говорят о том, что этот способ действительно эффективен. Технология выращивания картофеля такова: на неперекопанную землю раскладывается картофель и прикрывается слоем соломы. Никакого полива, рыхления и окучивания не требуется. При этом, как отмечают многие, урожай поражает своими размерами, да и сбор картофеля облегчен, поскольку стоит только лишь убрать слой соломы, под которым окажется весь выращенный урожай.
Я говорю – надо менять агротехнику. Тут по Евроньюсу видел сюжет, как картошку растят.
Все устроено так: ящик, примерно куб, закрыт светонепроницаемым материалом. В верхней части – сетка, насыпан какой-то субстрат (керамзит) – в общем, как при гидропонике. Кладётся сверху клубень картошки в субстрат. Картофель прорастает, ботва растет вверх, естественно, а корни – через субстрат и свисают вниз, внутрь ящика.
Питание – питательным раствором посредством распылителя. Оптимальный состав придётся найти самому, т. к. в передаче его не озвучили.
Плюсы:
1) плотность посадки картофеля просто чудовищная с 1 кв. метра площади (превращенного в кубометр пространства). Соответственно и урожайность – голландцы отдыхают;
2) никаких вредителей вообще. Сорняков нет в принципе;
3) картофель даёт урожай в течение 4–6 месяцев подряд, а не «посадил-собрал». Тут вечно «молодая» картошка: обобрал клубни – новые начинают расти.
4) никаких работ по уходу (ни прополки, окучиваний и пр.).
Ю. Сержантов
Выбор сорта картофеля
1) Урожайность. По урожайности большинство голландских сортов являются фаворитами. Голландия, несмотря на небольшую площадь территории, – общепризнанный сельскохозяйственный лидер. Сорта Фреска, Импала, Ред Скарлетт, Романо, Кондор, Латона и прочие способны дать огромные урожаи: в условиях Черноземья при выращивании на столовый картофель – 600–800 ц/га на орошаемых площадях. Такой урожай возможен только при использовании элитных и суперэлитных клубней.
