Online-knigi.org
online-knigi.org » Книги » Дом и семья » Здоровье и красота » Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - Черных Евгений (читаем полную версию книг бесплатно txt) 📗

Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - Черных Евгений (читаем полную версию книг бесплатно txt) 📗

Тут можно читать бесплатно Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - Черных Евгений (читаем полную версию книг бесплатно txt) 📗. Жанр: Здоровье и красота / Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте online-knigi.org (Online knigi) или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Перейти на страницу:

Читайте по средам ежедневную «Комсомольскую правду», по четвергам – еженедельную. Я по-прежнему пишу о кремлевской диете.

Если есть компьютер – заходите на blog.kp.ru

Это международный клуб читателей «Комсомолки», худеющих на КД. Кроме советов, новички получат здесь еще и моральную поддержку, так важную в первые недели.

На следующей странице вас ждет основа нашей диеты – знаменитая таблица углеводной «стоимости» продуктов, напитков. Она станет вашей путеводной звездой на пути к новому, здоровому и стройному телу.

Успехов вам, дорогие читатели, в борьбе с лишним весом!

Кремлевская диета

Таблица «стоимости» основных продуктов питания

Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _011.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _012.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _013.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _014.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _015.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _016.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _017.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _018.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _019.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _020.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _021.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _022.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _023.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _024.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _025.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _026.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _027.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _028.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _029.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _030.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _031.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _032.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _033.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _034.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _035.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _036.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _037.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _038.jpg

Почем щи да каши на кремлевской кухне

Примерная «стоимость» готовых блюд

(Внимание: это стандартные блюда по официальной общепитовской рецептуре. В домашних условиях пропорции и соответственно очки могут меняться.)

Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _039.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _040.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _041.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _042.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _043.jpg
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - _044.jpg

Напоминаю, что в этой таблице приведена стоимость готовых блюд по общепитовским стандартным рецептам. Где-то есть картошка, подлива мучная, прочие высокоочковые продукты.

А сейчас давайте поучимся самостоятельно подсчитывать «стоимость» блюд.

Проще всего оценивать яичницу. Одно яйцо в кремлевской диете «стоит» 0,5 углеводного очка. Разбил в сковородку парочку – одно очко. Если жарите с ветчиной, тоже все проще пареной репы. В мясе – 0 очков. Поэтому сковородка «рассчитывается» только по количеству яиц. Мясо – не в счет.

С салатами сложнее. Очки-то разные в помидорах, огурцах, капусте. А главное, на глазок трудно определить, на сколько тянет синьор помидор. Есть, правда, таблицы примерного веса продуктов поштучно. Средний огурец весит 100 граммов, как и картошка. Помидор диаметром 5,5 см – 75 граммов, диаметром 6,5 см – 115 граммов и т. д. Но линейка, тем более штангенциркуль, для измерения диаметра вряд ли является инструментом первой кухонной необходимости. Да и какой огурец считать средним? В таблицах, разбросанных в популярных книжках о питании, например, мой любимый грейпфрут оценивают в 100–130 граммов. Но мне почему-то попадаются в магазинах исключительно великаны. Три штуки за килограмм зашкаливают.

Поэтому выход один – купить кухонные весы. Лучше простенькие, без электронных наворотов – точность до сотых миллиграмма здесь не требуется.

С появлением на кухне весов вас могут ожидать не очень приятные сюрпризы, поверьте. Вдруг окажется, что средний, на ваш взгляд, помидор, который вы искренне считали за стограммовый, потянет на все 200! Такая же картина будет и с другими овощами, фруктами. А вы удивлялись, почему не худеете, набирая по норме около 40 очков на овощах. Перебирали с углеводами!

Зато с весами мороки не будет. Взвесили крупный помидорчик: 200 граммов – 8 очков. Огурчик стограммовый – еще три очка плюсуем. Посыпали вволю укропчиком (20 граммов) – вот еще одно очко (100 граммов укропа – 4 очка. Если быть точным, то в 20 граммах – меньше очка. Но лучше округлять в большую сторону).

Столовая ложка майонеза или сметаны (20 граммов) – плюс очко, если добавили две – 2 очка. (Растительное масло – по нулям! Да оно и более полезно.)

Теперь считаем. Самый простенький овощной салатик с майонезом или сметаной на триста с лишним граммов обойдется нам примерно в 14 очков.

Давайте определим, сколько очков содержится в 100 граммах? Вспомним школьные уроки математики.

Составим уравнение:

360 граммов салата – 14 очков

100 граммов салата – х очков

х = 100 × 14: 360 = примерно 4 очкам.

(Напоминаю: «стоимость» продуктов и готовых блюд в таблицах кремлевской диеты дается в расчете на 100 граммов.)

Если готовите мясной салат, плюсуйте к овощам вес говядины, колбасы, курятины. Только помните, что в мясе, рыбе – 0 очков. Колбасу вареную считайте за 1 очко.

Возьмем, к примеру, любимый всеми салат оливье – чаще всего меня про него спрашивают. Самый простой рецепт, чтобы облегчить подсчет очков:

● 300 г отварной курятины (или говядины) – 0 очков

● 200 г отварной картошки – 32 очка

● 1 огурец (100 г) – 3 очка

● 1 помидор (100 г) – 4 очка

● зеленый горошек консервированный (50 г) – 3 очка

● 2 столовые ложки майонеза или сметаны (50 г) – 2 очка

Перейти на страницу:

Черных Евгений читать все книги автора по порядку

Черных Евгений - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mir-knigi.info.


Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов отзывы

Отзывы читателей о книге Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов, автор: Черных Евгений. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор online-knigi.org


Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*