Продукты, которые исцеляют, продукты, которые убивают - Пищалев Владимир (книги бесплатно без регистрации полные txt) 📗
После публикации результатов первого теста в редакцию поступил шквал писем от возмущенных производителей биодобавок, что и послужило поводом для проведения повторной экспертизы год спустя.
Среди участников нынешних испытаний оказались как прошлогодние экзаменуемые добавки («Черника форте», «Оковит», «Чернега» и «Сплат № 1 Зрение»), так и новые препараты, не попавшие в список экспертов в прошлый раз. В их число вошли Стрикс, Terra — plant «Черника», Сила живой природы «Кальций с черникой».
Результаты повторного теста показали, что в биодобавках «Сплат № 1 «Зрение» (ООО «Сплат-косметика», Россия), «Кальций с черникой» (НПО «Сибиомед», Россия) и «Чернега» (ООО «Курортмедсервис», Россия) заявленной черники почему-то нет. Кстати, «Чернега» и «Сплат № 1 Зрение» уже второй раз попадают в этот грустный список, так как обещанной волшебной ягоды в препаратах вновь не обнаружили.
Осторожности потребителям добавила и передача одного из центральных российских телеканалов, когда крупным планом были показаны БАДы с черникой одного из производителей, где эта ягода есть. На весь экран крупным планом показали упаковку и затем белую таблетку с редкими черными точками, предполагающими оптимальное содержание концентрата ягоды. Все мы знаем, как тяжело отмыть руки после сбора черники, как быстро красит ягода губы и язык при еде. Но препараты черники белого цвета вряд ли особенно эффективны, наверное, подумали и расстроились телезрители.
Может быть, это исключение, и кроме десятка наших отечественных нерадивых производителей, остальные сотни фирм выпускают высококачественные, строго рассчитанные по концентрации биологически активные добавки к пище? Хочется верить, что так. И они дорожат своим честным именем на рынке БАДов.
Описанные выше препараты относятся ко второй группе, — парафармацевтиков, куда входят вещества чаще всего растительного происхождения. Многие из БАДов, содержащих концентраты из листьев или корней растений, адресованы покупателям, озабоченным лишним весом.
Казалось бы, ну какая опасность может заключаться в травах зверобоя или душицы, чабреца или лимонника?
Она таится не в названии трав, а в их концентрации в капсуле. Точное содержание в граммах указано далеко не на каждой упаковке, и лишь Бог знает, как подействует БАД в сочетании с другими лекарственными препаратами. Их взаимное действие и возникающие при этом побочные явления пока изучены слабо. Хотя установлен уже и ряд прямых противопоказаний.
Приведу всего несколько примеров.
• Чеснок и биодобавки с ним, безусловно, обладают и положительным действием. Почти всем известно о его бактерицидных свойствах, антиоксидантном действии, о некотором его влиянии на плохой холестерин (липопротеиды низкой плотности) при очень высоком содержании таких его видов в крови. Но почему-то многие забывают, что применение биодобавок с чесноком способствуют раздражению стенок желудка и кишечника, и просто вредны во время обострения язвенных процессов желудочно-кишечного тракта.
• Зверобой продляет действие анестезии, а значит должен отменяться при предстоящем наркозе. Точно установлено, что зверобой нельзя принимать тем, кто пьет оральные контрацептивы и противосудорожные средства
• Гинкго билоба снижает свертываемость крови, поэтому небезопасен для больных с диагнозом геморрагический диатез, гемофилия, или других формах нарушения свертываемости крови, или если такой больной принимает антикоагулянты, как, например, гепарин. Легко понять, что препараты с Гинкго билоба увеличивают вероятность кровотечений при язве или язвенных поражениях кишечника. Нельзя его принимать и перед операцией, чтобы не усилить возможные кровотечения при хирургических вмешательствах.
• Биологическое действие мяты перечной частично нормализует секрецию желудочно-кишечного тракта (особенно хорошо действует при повышенном газообразовании, тошноте и рвоте), способствующее образованию и оттоку желчи, применяется как народное противовоспалительное средство, уменьшает нервно-эмоциональное напряжение. Но мята, при всех ее достоинствах и удивительном аромате может грозить выкидышами при применении ее во время беременности.
• У алоэ, считает большинство потребителей, нет ничего, кроме пользы. Но дело в том, что в нем содержатся вещества (антраноиды), обладающие заметными канцерогенными свойствами. В список побочного действия растения при увлечении пищевыми добавками с его содержанием входят: нарушение электролитного баланса (снижение в сыворотке крови калия и кальция), поражение почек, спазмы, диарея, мышечная слабость и т. д. Отмечен целый ряд противопоказаний для больных, страдающих хроническими запорами, воспалительными заболеваниями желудка и кишечника, нефритами. Такие БАДы с алоэ, противопоказаны детям до десяти лет, беременным и женщинам в период лактации.
• Сенна может обезвоживать организма и грозить атонией кишечника. Очень осторожно надо обращаться с диетическими чаями, в состав которых обычно входят сенна, алое, ревень, крушина, жостер, касторовое масло. Чай выводит шлаки, но одновременно он выводит и калий, что небезопасно для нормальной работы сердца.
• Женьшень, входящий в состав большого числа БАДов «тонизирующей группы», противопоказан при артериальной гипертензии и тахикардии. Проблематичен прием этого великолепного растения при ишемической болезни сердца.
Я по-доброму завидую тем, у кого хватает сил и терпения регулярно принимать витаминные препараты или добротные биологически активные добавки с витаминами от известных производителей.
Но также и сочувствую тем, кто, потеряв терпение в борьбе с лишним весом, обращается не к диетам и их помощникам, спортивным нагрузкам, а к БАДам, чья реклама настойчиво обещает от этого веса быстро избавиться. Их помощь в похудении пока известна в основном из реклам, а на деле пока эффект таких средств не оправдывает ожидания.
Именно в группе БАДов для похудения есть одиозные, из ряда вон выходящие случаи недобросовестного производства.
Печальный пример дают производители китайского средства «Жуйдэмэн: капсулы для похудения». По информации нескольких региональных подразделений Управления Федеральной службы РФ по контролю за оборотом наркотиков в этих капсулах был обнаружен сибутрамин — препарат, вызывающий привыкание и зависимость. По своему действию он напоминает известный клубной молодежи экстази. При постоянном употреблении препаратов, в состав которых входит сибутрамин, появляются головные боли и бессонница, часто возникает головокружение, изменение вкуса и замедление скорости реакции. Далее, добавляет этот источник, в одних регионах, например, Калининграде или Смоленске, на Дальнем Востоке или Башкортостане БАДы с таким содержимым были изъяты, а в ряде других регионах при контрольной проверке подобное вещество в таких пищевых добавках с аналогичным названием не обнаружено.
Важна не только информация о наличии в данном БАДе средств, вызывающих зависимость от препарата, но и сам факт, что в его состав то включают, то исключают разные составляющие. И что в него могут добавить в следующей произведенной партии?
Как бы вам понравилось, если бы в состав препарата «Цитрамон П» то входил, то отсутствовал аспирин или парацетамол?
Возвращаясь к БАДам для похудения, грозящими вызвать зависимость при применении, то в этот опасный список были включены: таблетки и капсулы, содержащие в любой дозировке одно из перечисленных веществ: фентермин, хлордиазепоксид, фенфлурамин, амфепрамон, алпрамазол, фенилпропаноламин, хлордиазепоксидин, сибутрамин в сочетании с другими лекарственными фармакологическими активными веществами (под обобщенным названием «Тайские таблетки»), применяемыми по курсовой программе коррекции веса. Среди препаратов, в которых подтверждено наличие сибутрамина — «Li Da», «Jian Fei», «Yu Shu», «Xia Zi», «Жуйдэмэн». [2]
Недобросовестная реклама для БАДов с растительными добавками тоже пока встречается нередко.
