Время наточить ножи, Кенджи-сан! 2 (СИ) - Волков Тим (книги бесплатно .TXT, .FB2) 📗
— Как вам? — спросил я.
Сразу же все камеры обернулись на Горчицу, желая запечатлеть его реакцию.
— Сложно сказать, — после долгой паузы ответил он.
Его телефон тут же зазвенел колокольчиками сообщений — зрители требовали более детального отчета о попробованном блюде. Горчица начал мямлить на камеру телефона:
— Ребята, пока сложно сказать на самом деле. Я вчера перебрал с острыми соусами, сейчас язык словно обожжен, вкусовые рецепторы до конца не восстановились. Я буду держать вас в курсе.
Зато другие журналисты были не так лаконичны в своих оценках, чем блогер. Сначала видеоподводку подснял Датэ Кичиро из девятого канал, расхвалив блюдо. Потом госпожа Мацуи Эцуко. Сатоши сделал несколько пометок в блокноте.
— Второе блюдо, — сообщил я. — После закусок мы предлагаем горячее. Это жаренный на карельской березе угорь и говядина вагю. Перед жаркой угорь был вымочен в особом кисло-сладком соусе с добавлением выжимки из крабьего панциря. Блюдо дополняют соус из океанских водорослей и свежие листья зелени. В качестве акцента и создания атмосферы — курящаяся кора сакуры.
От одного только описания этого блюда у меня потекли слюнки. Гости тоже возбужденно заерзали на стульях.
Внесли блюдо. Его подавали на больших белых тарелках, позволяющих рассмотреть еду со всех сторон. Журналисты оживленно зашептались.
Потом внесли кору сакуры. Тонкая струйка дыма потянулась к потолку, окутала собой всех, словно объединяя, создавая какую-то причудливую магическую атмосферу. Горьковатый терпкий запах дымка только сильней разжег аппетит.
В этот раз операторы были уже проворней и сняли блюдо быстрей — ждать не было никаких сил. Накинулись на блюда. Горчица тоже не смог сдержаться и подцепил приличный кусок рыбы. Все принялись жевать.
— Великолепно! — первым не вытерпел Сатоши.
— Просто невероятно! — поддержал его Датэ Кичиро. — Никогда такого не ел!
— Полностью с вами согласна! — кивнула госпожа Мацуи Эцуко. — Такой тонкий изысканный вкус, хотя казалось бы — жаренная рыба. Я думала, будет тяжело, жирно. Но это невероятно легкое блюдо, хотя и сытное! Очень необычно.
— Да, вполне неплохо, — кивнул Горчица.
Его тут же смерили уничижительными взглядами.
— Неплохо? — переспросил Датэ Кичиро. — Молодой человек, мне кажется, вы не совсем понимаете, что говорите. Если вам близка простая еда — а в этом нет ничего плохого, каждый ест то, что ему нравится, гамбургеры, газировку, и было бы странным, если бы он ел то, что ему не по вкусу, — то зачем же вы тогда ходите по ресторанам? Что вы тут хотите найти? Не логичней ли посещать другие заведения, где есть еда по вашему вкусу?
Горчица открыл было рот, чтобы ответить, но не смог ничего придумать на это и закрыл рот.
— Третье блюдо, — сообщил я. — Мистеру Горчице уже удалось его попробовать, и оно ему не понравилось. Но я хотел бы взять реванш. Или второй шанс, если так будет угодно. Не для себя и ресторана, а для блюда. Потому что оно действительно вкусное. Это «Глаз тигра». Наш шеф-повар господин Жак Лелюш приготовил его лично для каждого из вас. В основе блюда лежит свежайший лосось и соус, секрет которого шеф-повар надежно хранит в своей голове. Прошу!
Внесли блюда. Горчица принялся ерзать на стуле. Он все чаще глядел на экран своего сотового телефона и увиденное там его не радовало. Поставив каждому гостю на стол блюда, я украдкой достал свой телефон и зашел на трансляцию блогера, чтобы посмотреть, что же его так обеспокоило. В чате подписчиков творился настоящий ад.
CodeNinja: Горчица-сан, почему ты там ешь? Ты же сам говорил, что там кормят помоями. А теперь лопаешь (((
Lover8: я ничего не понимаю — пришел смотреть, как Горчица уничтожает «Белый Тигр», а он жрет за обе щеки!
LyricalDreamer22: получается прошлое видео было обманом? Разочарован в тебе, Горчица ((
JetWalker: сделай себе харакири, предатель. Отписка…
Melissa: лжец! Отписываюсь от тебя (((
Счетчик зашедших на трансляцию также заметно снижался, цифра откатывалась назад. И Горчица по этому поводу сильно нервничал.
Принялись пробовать третье блюдо.
— Очень странный вкус, — промямлил Горчица, Видимо решив сыграть ва-банк.
— Странный? — тут же накинулись на него журналисты. — И в чем же он по-вашему странен? В чем именно?
— Ну-у… — протянул Горчица. — Соус…
— Так не ешьте его. Попробуйте рыбу. Она невероятная!
— Не отравились? — усмехнулся Сатоши.
Горчица обиделся, надул щеки.
— Господа, не будем набрасываться на вашего коллегу, — произнес я.
— Коллегу? — усмехнулся Датэ Кичиро, презрительно зыркнув на блогера.
— Не будем ссориться. Мы просто все собрались тут и вкусно — я на это надеюсь, — пообедали.
— Вкусно! Безусловно вкусно! — поддержали остальные.
— Но позвольте, — вдруг произнес Сатоши, глянув на меня. — А разве вы, дорогой Кенджи-сан, не продемонстрируете нам свои умения?
Журналисты вопросительно глянули на Ито.
— Господин Мураками обладает удивительным даром! — пояснил тот. — Его умение обращаться с ножом подарит нам невероятный восторг!
— Господин Сатоши, вы заставляете меня краснеть! — улыбнулся я.
— Я говорю истинную правду! Будьте так любезны, если это возможно, продемонстрируйте нам свой талант. Думаю, никто из здесь присутствующих не будет против?
Все поддержали Сатоши аплодисментами и возгласами:
— Конечно! Мы только «за»! Покажите! Просим вас!
— Кенджи-сан умеет обращаться с ножом на уровне мастеров, которые готовили раньше, еще в период Эдо! — продолжал рекламировать меня Сатоши.
Все гости еще больше принялись меня упрашивать, и мне пришлось согласиться. Откланявшись, я зашел на кухню, попросил помощника принести рыбу и доску. Жак посмотрел на меня, стиснув губы в тонкую полоску. Я понимал, что он ревностно относится ко всему этому действу, но отказать гостям было нельзя — просто потому, что это все сейчас снимали на камеры.
Я подошел к столу, начал выбирать нож. И скривился. Всё та же дешевая дрянь, которая гнется в разные стороны, с тупой заточкой. Что ж, придется изворачиваться и обходиться тем, что есть. Я выбрал самый лучший, из того что было (если к нему вообще можно употреблять это словно, просто не самый дрянной, который мог просто не сломаться в процессе нарезки). И собрался уже было выходить обратно в зал, как Жак внезапно остановил меня, взяв за локоть.
— Стой, — он пристально посмотрел на меня таким суровым взглядом, что мне стало не по себе. — Вот. Возьми этот.
И протянул свой нож, тот самый, личный, выкованный мастером клинок.
— Но… — ошарашено произнес я.
— Честь «Белого Тигра» важнее чьих-то амбиций. Возьми мой нож и покажи им свое мастерство.
— Я…
— Бери, — с нажимом произнес Жак.
Я взял нож, учтиво поклонился повару, произнес:
— Спасибо.
А других слов у меня и не нашлось. Поступок Жака заставил взглянуть на него совсем иначе.
Я вышел к гостям. Официанты уже подготовили для меня стол, на котором лежала доска для нарезки и рыба. Журналисты развернули на меня камеры и ожидали удивительного, о чем говорил им их коллега Сатоши. Я сделал глубокий вдох и принялся показывать шоу.
Работать таким ножом было одно удовольствие. В какой-то момент я поймал кураж и начал нарезать рыбу так тонко, как только мог. Я уже не слышал удивленных вздохов журналистов, не обращал внимания, как они возбужденно шептали своим операторам: «ты заснял? Ты это заснял?». Я просто полностью погрузился в работу.
Когда последняя тушка рыбы была разделана, журналисты уже вовсю аплодировали. Я поклонился им, кивнул официантам, чтобы те разнесли нарезку.
— Ну что же, молодой человек, вам и сейчас не понравилась еда в «Белом Тигре»? — спросил блогера Датэ Кичиро, когда все было закончено. — Вы считаете, что этот человек, — он кивнул на меня, — не достоин того, чтобы готовить людям еду?
