Online-knigi.org
online-knigi.org » Книги » Научно-образовательная » Биология » Прожорливый ген - Гейнор Митчел (полная версия книги txt) 📗

Прожорливый ген - Гейнор Митчел (полная версия книги txt) 📗

Тут можно читать бесплатно Прожорливый ген - Гейнор Митчел (полная версия книги txt) 📗. Жанр: Биология. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте online-knigi.org (Online knigi) или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Назад 1 ... 16 17 18 19 20 Вперед
Перейти на страницу:

Сульфорафаном богаты крестоцветные овощи – большая общедоступная семья растений. Сюда входят китайская листовая капуста, брокколи, брюссельская капуста, капуста кочанная, цветная капуста, листовая капуста, кудрявая капуста, кольраби, редис и редька, брюква, репа и водяной кресс. Самой мощной разновидностью является капуста брокколи.

Этот класс овощей обладает таким множеством благотворных биоактивных воздействий – антиоксидантным, противовоспалительным, насыщающим и так далее – что я рекомендую сделать их основой вашего рациона. Все крестоцветные овощи содержат сложные вещества – глюкозинолаты. Они формируют малые количества гойтрина, который метаболизируется в гормоноподобное вещество, в больших дозах препятствующее синтезу тироидных гормонов щитовидной железы. Было отмечено, что животные, которые употребляют в пищу много крестоцветных овощей, редко болеют гипотиреозом. (Впрочем, у людей такой эффект не отмечен.) Я рекомендую пациентам съедать как минимум одну порцию крестоцветных овощей ежедневно.

Ягоды асан, черники, голубики, земляники, клубники и ежевикообразной малины [11] также содержат мощные противовоспалительные антоцианы, оздоравливающие сердце. Слишком много их съесть невозможно!

«Подмаслите» свою ДНК

Если ваша ДНК (не говоря уже о гистонах и других метилопосредованных функциях организма) не может метилировать, то она не может правильно отвечать на изменения и запросы окружения. Это означает, что организм не в состоянии делать свою самую важную работу – отвечать на запросы вашей жизни. Важно понимать, что это колоссальная и динамичная операция. В любой отдельной точке километров спиральных нитей в ваших клетках ДНК не метилируется или деметилируется окончательно. В течение всей жизни гены динамично метилируются, деметилируются и реметилируются. Чтобы поддерживать действие механизма метилирования, необходимо обеспечивать его сырьем – постоянно поставлять ему пригодные метильные группы. Главное питательное вещество, которое обеспечивают метильные группы, – это метионин.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.


[11] также содержат мощные противовоспалительные антоцианы, оздоравливающие сердце. Слишком много их съесть невозможно!

«Подмаслите» свою ДНК

Если ваша ДНК (не говоря уже о гистонах и других метилопосредованных функциях организма) не может метилировать, то она не может правильно отвечать на изменения и запросы окружения. Это означает, что организм не в состоянии делать свою самую важную работу – отвечать на запросы вашей жизни. Важно понимать, что это колоссальная и динамичная операция. В любой отдельной точке километров спиральных нитей в ваших клетках ДНК не метилируется или деметилируется окончательно. В течение всей жизни гены динамично метилируются, деметилируются и реметилируются. Чтобы поддерживать действие механизма метилирования, необходимо обеспечивать его сырьем – постоянно поставлять ему пригодные метильные группы. Главное питательное вещество, которое обеспечивают метильные группы, – это метионин.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, Купить полную версию книги

Назад 1 ... 16 17 18 19 20 Вперед
Перейти на страницу:

Гейнор Митчел читать все книги автора по порядку

Гейнор Митчел - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mir-knigi.info.


Прожорливый ген отзывы

Отзывы читателей о книге Прожорливый ген, автор: Гейнор Митчел. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор online-knigi.org


Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*