Аптека в лесу - Жадан Максим Максимович (мир бесплатных книг .txt) 📗
Растение медоносное.
Молодые надземные части — листья, стебель — служат приправой для супов, сушеные корни в порошке используются как примесь к муке, из жареных корней готовят суррогат кофе.
Особую ценность представляет это внешне неказистое растение как лекарственное сырье: некоторые виды обладают лечебными свойствами. В их числе и один из «крымских» — лопух репейник.
На первом году жизни корни его обычно мясисты и сочны, на второй становятся дряблыми, деревянистыми и для лекарственных целей непригодны. Отличить однолетний лопух от двулетнего несложно — по отсутствию цветоносного стебля, который развивается только на второй год. У выкопанных корней отрезают надземные части, затем корни тщательно очищают от земли, снимая с них первичную кору (кожицу). Сушат в проветриваемых помещениях или на открытом воздухе.
Корни лопуха содержат в большом количестве полисахарид инулин, протеин, эфирное масло, дубильные и иные вещества. В листьях витамин С, каротин, следы алкалоидов и др.
В народной медицине отвар корней лопуха известен как сильное мочегонное и потогонное средство. Применяется внутрь при многих болезнях обмена веществ: подагре, камнях в печени и почках, сахарном диабете, а также при хронических запорах, гастритах, язве желудка, золотухе, водянке.
Отвар готовят из расчета 20 граммов (полторы столовых ложки) сухих корней на стакан воды, кипятят в течение 20 минут и после остывания процеживают. Принимать следует по трети стакана 3 раза в день.
Наружно отвар корней используют при лишаях и паршах, кожном зуде, при выпадении волос (в этом случае два раза в неделю моют им голову).
Компрессы из отвара листьев, приготовленного аналогично отвару из корней, — хорошее средство при экземе, лишаях, язвах и гнойных ранах.
Сок из листьев лопуха употребляется для лечения ран и рака кожи. Листья толченые — чтобы выделялся сок — или отваренные в молоке прикладывают к ранам, нарывам, фурункулам, при подагре и других заболеваниях.
Наиболее широкое применение корни лопуха нашли в косметической практике. Настой из корней на миндальном или оливковом масле, так называемое «репейное масло», — испытанное наружное средство при начинающейся плешивости, выпадении волос.
Семена растения содержат высыхающее жирное масло, которое обладает лечебными свойствами. Это хорошее слабительное, пригодно оно при лечении хронического ревматизма, подагры.
Напомним еще раз: в каждом случае, прежде чем воспользоваться каким-либо из описанных здесь лекарственных средств, нужно посоветоваться с врачом.
ЧЕРЕДА
Череда трехраздельная — однолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Стебель прямостоячий, цилиндрический, высотой 30—100 сантиметров, супротивно-ветвистый, покрытый редкими волосками, зеленый или со слабовато-красным оттенком. Корень тонкий, ветвистый, мочковатый. Листья супротивные с короткими черешками, трехраздельные (отсюда и название вида), причем средняя доля более крупная. Цветки желтые, мелкие, обоеполые, собранные в корзинки, сидящие одиночно или по две на концах стебля и ветвей. Плоды — семянки с двумя зазубренными остями, благодаря которым цепляются за шерсть животных, перья птиц, одежду человека и разносятся на большие расстояния.
Цветет с июля до сентября.
В СССР встречается повсеместно, за исключением Арктики. Растет как сорняк у прудов, рек, по окраинам болот, при канавах, на илистых влажных почвах, в сырых огородах. Растение медоносное.
С точки зрения биохимической череда еще недостаточно изучена. Известно, что она содержит следы эфирного масла, витамин С, каротин, дубильные и другие вещества.
Череду собирают до и в начале цветения, обрывая или срезая листья и молодые облиственные верхушки с нераспустившимися цветками и без цветков. Сушат на открытом воздухе или в помещении, раскладывая сырье рыхлым слоем.
В научной медицине череда известна как потогонное средство при простудных заболеваниях, как мочегонное при заболеваниях мочеполовых органов. Особенно широко применяется при золотухе, или скрофулезе, — туберкулезном поражении лимфатических узлов.
Как потогонное, мочегонное и желчегонное пьют настой, приготовленный из столовой ложки череды, залитой стаканом кипятка, настоянной в течение получаса и затем процеженной. Принимают 3—4 раза в день по столовой ложке.
Череда — излюбленное народное противозолотушное средство — хорошо себя зарекомендовала и при лечении рахита. Для этого столовую ложку травы заваривают в стакане кипятка, настаивают до остывания и процеживают. Дети 10—12 лет принимают настой 3—4 раза в день по столовой ложке, более младшего возраста — по десертной, а дети 4—5 лет — по чайной.
Отвар готовится так: берут 3 столовые ложки череды на 2 стакана воды, кипятят 10 минут, затем процеживают. Испытанное наружное средство при экземе, ранах, язвах, подагре. Отваром также умываются для придания коже мягкости, уничтожения прыщей.
Растертые листья растения прикладывают к ранам и язвам.
Интересно отметить, что череда как лекарственное средство значится в древних манускриптах многих стран Европы и Азии.
АГАВА
Название этого растения происходит от греческого слова «агавос», что значит в переводе «достойный уважения», «удивительный». Как увидит читатель, это отнюдь не дифирамб.
Но начнем по порядку. Агава, читаем в энциклопедии, — род многолетних вечнозеленых растений семейства амариллисовых. Стебель укороченный, с розеткой крупных серо- или светло-зеленых, у многих видов мясистых и колючих листьев.
Есть у растения и другое имя — «столетник». Принято было считать, что цветет оно раз в 100 лет. В действительности же — на 6—15-м году, редко позже. Цветонос достигает высоты 12 метров, с большим количеством — иногда более 15 тысяч — крупных желтовато-белых цветков. После созревания плодов надземная часть агавы отмирает, а от корневищ отрастают новые растения.
На родине, в Мексике и прилегающих к ней областях, произрастает свыше 300 видов агавы. В Европу агава завезена в XVI веке испанцами. В Крыму, в Никитском ботаническом саду, впервые появилась в 1813 году.
Наиболее распространенный вид — агава американская. В Южной Европе она давно натурализовалась и одичала. Здесь это не только декоративное, но и техническое растение. Из листьев его (и не только его, но и других видов) изготавливают канаты, веревки, шпагат, половики, разного рода грубые ткани. Отходы, получаемые при их выделке, используют для производства бумаги, главным образом оберточной.
В СССР агава американская культивируется в парках Южного берега Крыма и Черноморского побережья Кавказа. Успешно разводится в районах сухих субтропиков наших среднеазиатских республик с декоративной целью.
Как редкое по своей экзотической красоте растение, агава американская очень хороша для украшения клумб, искусственных горок, для посадки группами на склонах, а также в вазах для оформления балконов и колоннад. Вместе с тем это оригинальная комнатная и оранжерейная культура.
Листья агавы американской обладают лекарственными свойствами, особенно растений старше трехлетнего возраста. Агава специально еще не изучена и с лечебной целью применяется только в народе. Используют ее для приема внутрь при болезнях печени, желудка, легких, при водянке, а для наружного лечения при нарывах, ревматизме, ранах, отложении солей. Препараты из этого растения обладают противовоспалительным, жаропонижающим, болеутоляющим, отхаркивающим и обеззараживающим действием.
