Домострой - Сильвестр (электронные книги бесплатно .txt) 📗

алнамахи  – альманахи, астрологические сборники, посвященные гаданию по движению звезд и по знакам Зодиака

арака  – пшеничная водка

аргамак  – восточный породистый конь, скакун: на свадьбе – конь под седлом, а не в упряжке

армяк  – суровая ткань из верблюжьей шерсти, из нее шились широкие кафтаны

бела можайская  – древнерусский сорт наливных яблочек

бечет  – драгоценный камень типа рубина

битые караваи  – взбитое на сливках тесто для калачей

борщ  – борщевик (Heraclium), стебли которого поедали сырыми

братина  – небольшой чаша, кубок с шаровидным корпусом, служил для питья вкруговую

бухоный хлеб  – пышный белый хлеб (от польского bochenek – белый хлеб); отсюда происходит современное слово буханка

вандыш  – снеток, сушеная рыбка вроде ерша

векошники  – пироги, заправленные мясными и рыбными остатками пищи (своего рода «пицца»)

вечка  – медная кастрюля

вешаные (грибы, мясо и пр.)  – сушеные

внеуду  – вне, снаружи

внутрьуду  – внутрь, внутри

волога  – мясной бульон, всякая жирная жидкая пища

волосник  – женский головной убор, сетка из золотой или серебряной нити с ошивкой (чаще не праздничный, как кика, а каждодневный)

воронограй  – гадание по крикам ворона; книга с описанием таких примет

враг  – дьявол, бес

глезно  – голень, лодыжка

говейно  – пост (госпожино говейно – Успенский пост и т. д.)

горлатная шапка  – пошитая из очень тонкого меха, взятого с шеи животного; по форме – высокая прямая шапка с тульей, расширяющейся кверху

горница  – жилое помещение в верхней части дома (ср. горе – вверх)

грядка  – полка над лавками вдоль стены

губчатые сыры  – творожная масса, сбитая со сметаной

гужи с чесноком  – калачи взварные

дна  – болезни внутренних органов, ломота в костях, грыжа

дор  – грубая дранка

дороги  – очень тонкая восточная шелковая ткань

драницы  – тонкие дощечки, сколотые с дерева

дубник  – дубовая кора, необходимая для разных хозяйственных работ, в том числе и для дубления кож

дымье  – пах

дымчатые мехи  – мешки, пошитые из выделанных на пару шкур (и поэтому особенно мягких)

едемские  – сыны Эдема, т. е. рая

единочадый  – единственный сын у родителей

ельцы  – разного вида фигурное печенье

епанча  – см. япанча

забел(к)а  – сметана; в широком смысле кушанье, заправленное молоком или сметаной

заспа  – ячневая или овсяная крупа, служившая для заправки супа; вообще запасы всякой крупы

звездословие  – астрологические книги

звездочетье  – астрология зендени – привозная хлопчатобумажная ткань; ценилась выше шерсти и шелка (см. также киндяки)

зернь  – кости, игра в кости: гадание в кости

зобанец  – жидкая гороховая похлебка

золотное платье  – златотканое (особо ценное)

Извары, звары – специальные сосуды типа ушат для приготовления напитков

изгреби  – вычески кудели, остающиеся после обработки льна

искренок  – выемка в печи, служившая для хранения сухой растопки и кресала для разжигания огня

камка  – узорная шелковая восточная ткань

канон  – часть церковного песнопения

каптан  – зимний крытый возок

каптур  – меховой зимний убор у замужних женщин, особенно у вдов; закрывал голову и по сторонам лицо и плечи (ср. позже – капор)

кашеновые раки  – отловленные кошем, т. е. корзиной (здесь мелкие)

кебеняк, кобеня  – верхний мужской плащ из сукна с капюшоном и длинными рукавами

кика  – женский головной убор округлой формы (символическое обозначение замужней женщины); кика дополнялась платком с вышивкой (подзатыльник) и повойником (подубрусником), который прикрывал волосы, опускаясь на плечи и грудь

киндяки  – привозные хлопчатобумажные ткани

клеть  – хранилище различного домашнего имущества, кладовая комната возле жилых помещений дома.

колымага  – закрытый возок шатрового типа с кожаными шторами

коробья  – разного вида сундуки с замками и под печатью

коровай  – большой круглый подовый хлеб из пшеничной муки, символизировал солнечный круг; ритуальное кушанье на свадьбе

кортель  – теплый летник, подбитый мехом и покрытый легкой шелковой тканью (без кружев и пуговиц)

корцы  – ковши, выдолбленные из дерева, служили мерой жита

косяк  – кусок штучного товара (ткани) в рулоне; одна заправка в ткацком стане, см. постав

косячная осетрина  – соленая тёшка красной рыбы

котломы  – сдобное печенье

кроеное  – лакомства, которые раздаривались на свадьбе (пряники, орехи и пр.)

крошни  – плетеные корзины (обычно заплечные)

кружок  – рыба, нарезанная кусками

ксени, ксенимасы  – икра

кузьминские яблоки  – древнерусский сорт красных яблок

кумган  – металлический узкогорлый сосуд с крышкой и с ручкой

кундупцы, кундумцы  – вареники с говядиной в подливке

кутук  – уголок

лал  – благородная шпинель, драгоценный камень, по цвету близкий к рубину

леваши, левашники  – сдобные пирожки с ягодами или вареньем

летник  – легкая женская одежда, которую носили под верхним платьем

лодога  – одна из пород сига

лубье  – тонкая дранка (см. дор)

лысина  – конский налобник в сбруе

лысты  – голень, икра ноги

лядвеи  – ляжки

мазуни  – сладкая масса из редьки с патокой с добавлением пряностей

малакия  – онанизм

малариуз (в других списках – балагиус)  – черный гранат

мандрагора  – в русских травниках адамова голова, сонное зелье

медведно  – выделанные медвежьи шкуры, служили полостью в санях

меженина  – недостаток чего-либо (чаще всего – хлеба из-за засухи или неурожая)

межситка  – простая мука, остающаяся после промалывания пшеничных зерен

мерник  – ведро или ковш известного объема; обычно в них сытили меды