Биология - Кутя Сергей (книги читать бесплатно без регистрации полные TXT) 📗

Рис.19. Схема строения т-РНК.

Рис. 20. Схема синтеза белка в рибосоме (трансляция).

Элонгация – продолжение трансляции. Рибосома двигается вдоль молекулы и-РНК. Транспортные РНК связываются с рибосомой и их анти-кодоны избирательно по правилу комплементарности контактируют с кодонами и-РНК. При совмещении кодона и антикодона аминокислота отрывается от т-РНК и включается в полипептидную цепь из аминокислот в большой субъединице рибосомы. При формировании первичной белковой структуры каждая новая аминокислота занимает место за аминокислотой, включенной непосредственно перед ней.

Терминация – окончание синтеза. В и-РНК есть трейлерный участок, содержащий стоп кодоны УАА, УАГ, УГА. Они указывают на завершение синтеза данного белка. Поэтому при контакте с ними сборка аминокислотной цепи заканчивается. Большая и малая субъединицы рибосом смыкаются.

Посттрансляцнонный уровень. Синтезированная белковая молекула начинает усложнять свою первичную структуру под действием ферментов. Происходит ее конформация, изменяется пространственная организация белка, он приобретает вторичную, третичную и четвертичную структуру.

Таким образом, мы узнали центральную догму молекулярной биологии. Она гласит: информация в живых организмах передается по цепи ДНК – РНК – белок. В настоящее время доказано явление обратной транскрипции, когда передача информации происходит от РНК к ДНК. В то же время совершенно невозможен перенос информации от белков обратно к нуклеиновым кислотам.

В соответствии с существующими представлениями синтез белка всегда начинается с работы генов. Работа генов – это способность транскрибировать, то есть направлять синтез и-РНК. Но не всегда работа гена заканчивается сборкой белковой молекулы. Как заметил один американский генетик, для того, чтобы выдать белок, гену нужно пробиться сквозь «клеточные джунгли». Выход конечного белкового продукта – это экспрессия гена. Она совершается в результате деятельности всей клетки с ее многокомпонентными механизмами белкового синтеза.

Энергетический обмен

Энергетическим обменом или диссимиляцией называются процессы ферментативного расщепления органических веществ и образование соединений богатых энергией. Энергетический обмен подразделяется на три этапа.

Первый этап, подготовительный, связан с пищеварением. Он происходит вне клетки. Крупные молекулы биополимеров распадаются на мономеры: белки – на аминокислоты, полисахариды – на простые сахара, жиры – на жирные кислоты и глицерин. При разрыве химических связей выделяется небольшое количество энергии, рассеянной в виде тепла. Мономеры поступают в кровь.

Второй этап – гликолиз, бескислородное расщепление глюкозы. Происходит внутриклеточно в цитоплазме, куда глюкоза поступает из крови. Включает ряд последовательных ферментативных реакций, в результате которых глюкоза распадается на две молекулы пировиноградной кислоты. Реакции протекают с участием фосфорной кислоты, образованием 2 молекул АТФ.

В процессе гликолиза выделяется 200 кДж энергии, из которых только 80 кДж (40%) аккумулируется в АТФ, остальные 120 кДж рассеиваются в виде тепла.

Гликолиз происходит во всех животных клетках, но является мало эффективным с энергетических позиций. Поэтому основные процессы накопления энергии совершаются на третьем этапе.

Третий этап – кислородный (аэробный – клеточное дыхание). Его называют окислительным фосфорилированием. Наблюдается полное кислородное расщепление органических веществ до двуокиси углерода СО₂. Происходит освобождение атомов водорода Н (водород выделяется из углеводов в результате прохождения ими сложного ряда химических превращений, называемых циклом Кребса). Реакция протекает с участием АДФ и Н₃Р0₄. При этом выделяется большое количество энергии, достаточное для синтеза 36 молекул АТФ.

Окислительное фосфорилирование совершается в митохондриях клеток Атомы водорода Н (электроны и протоны) переносятся на систему ферментов в митохондриальной мембране. Здесь они окисляются, то есть теряют электроны:

Н₂ – 2е^- 2Н⁺. Образуются свободные электроны е^- и ионы водорода Н⁺ (протоны). В ходе дыхания электроны несколько раз пересекают мембрану митохондрий, вынося протоны Н⁺ на наружную поверхность. Количество положительно заряженных протонов там резко возрастает. Возникает градиент концентрации протонов и электрический потенциал. При напряжении 200 мВ в ферменте АТФ-синтетазе, встроенном в мембрану крист, открывается протонный канал. Через него протоны Н⁺ возвращаются на исходную позицию, где взаимодействуют с 0₂, образуя воду (2Н⁺ +02 = Н₂0). В момент прохождения протонов по каналу фермента электрическое поле разряжается, а энергия аккумулируется в реакции синтеза АТФ.

Итоговое уравнение внутриклеточного расщепления глюкозы:

Анаэробный этап:

Аэробный этап

Суммарное уравнение гликолиза:

38АДФ +38Н₃Р0₄ +1520 кДж = 38 АТФ +38Н₂0

Таким образом, в ходе энергетического обмена из одной молекулы глюкозы образуется 38 молекул АТФ.

Блок-схема энергетического обмена

Теория гена

Теория – это система обобщающих положений в той или иной области знаний. Теория неразрывно связана с практикой, которая ставит задачи и побуждает к их решению. Наука генетика наиболее выразительно иллюстрирует эту взаимосвязь. Успехи современной молекулярной биологии существенно углубили и детализировали теоретическую базу генетики, обосновали молекулярно-генетический уровень жизни.

Структура гена

Грегор Мендель, разрабатывая основопологающие законы наследования (1856—1863 гг.), использовал понятие «наследственные зачатки», применяя для них буквенные обозначения. Термин «ген» (от греч. genos – происхождение) ввел датский генетик В. Йогансен (1909 г.). Ген – структурная и функциональная единица наследственности.

В современном понимании ген — это участок молекулы ДНК (у некоторых вирусов – РНК) со строго определенной последовательностью нуклеотидов, контролирующей синтез белка (белков-ферментов).

Детальный анализ генной активности позволил выделить следующие группы генов:

1) аллельные и неаллельные;

2) доминантные и рецессивные;

3) эпистатические и гипостатические;

4) структурные и регуляторные.

В целом, понятие «ген» ассоциируется с созидательными процессами, однако есть и гены деструктивные по своей природе: онкогены, гены-мутаторы, летальные и сублетальные гены. Генам свойственно объединиться в группы, полигены. Функционально близкие группы генов формируют кластеры, отвечающие за важнейшие функции организма (размножение, пищеварение и т.д.).