Витамины от кутюр - Буланов Юрий Б. (читать полные книги онлайн бесплатно TXT) 📗
Ретиналь (витамин А-альдегид)
• Провитамин А
Провитамины А названы так потому, что в организме они могут превращаться в витамин А. В самостоятельную группу они выделены потому, что в организме выполняют самостоятельную роль, отличную от роли витамина А.
Каротины — их в настоящее время насчитывается 3 вида (альфа, бета и гамма). Наибольшей активностью обладает бета — каротин. Он и выпускается чаще всего как в виде самостоятельного препарата, так и в составе поливитаминных комплексов. Разновидностью бета-каротина является препарат «Веторон».
Каротиноиды — каротиноидов известны едва ли не сотни. В самостоятельном виде они не выпускаются, но могут входить в состав многокомпонентных поливитаминных растительных сборов.
• Витамин Р
Под этим названием существуют два близких по строению вещества:
- эргокальциферол — витамин Д2
- холекальциферол — витамин Д3
Витамин Д3 выпускается как самостоятельно, так и в виде оксихолекальциферола, который называется «оксидевит». Еще одна форма выпуска витамина Д3 — «видехол». Это молекулярное соединение втамина Д3 с холестерином. Несколько видоизмененная молекула холекльциферола выпускается под названием «псоркутан» и применяется, в основном для местного лечения.
• Витамин К
Под этим общим названием известно несколько соединений.
- витамин К1 (филлохинон) — выпускается в виде препарата «фитоменадион»;
- витамин К2 (нафтохинон) — в виде самостоятельного препарата не выпускается, но содержится в некоторых комплексных бактериальных препаратах, т. к. способен синтезироваться некоторыми видами бактерий;
- витамин В3 (викасол) — этот витамин способен растворяться в воде. Выпускается ввиде самостоятельного препарата «Викасол» и входит в некоторые поливитаминные комплексы.
• Витамин В1
Под этим названием известны 3 соединения:
- тиамин — выпускается в виде тиамина бромида и в виде тиамина хлорида;
- фосфотиамин — фосфорный эфир тиамина;
- бенфотиамин — синтетическое соединение, не встречающееся в природе. Все три вида витамина В1 выпускаются самостоятельно, а так же в поливитаминных кмплексах.
• Витамин В2
Витамин В2:
- рибофлавин;
- рибофлавин — мононуклеотид — выпускаются самостоятельно и в составе поливитаминов.
• Витамин РР
Витамин представлен двумя соединениями:
- никотиновая кислота;
- никотинамид — оба соединения выпускаются как самостоятельно, так и в составе поливитаминных препаратов.
• Витамин В12
Известен в 2-х формах:
- цианокобаламин;
- оксикобаламин — оба соединения выпускаются самостоятельно и в комплексе с другими витаминами.
• Фолиевая кислота
Группа фолиевой кислоты включает два соединения:
- фолиевая кислота;
- фолинат кальция — выпускается в виде фолината кальция и в виде препарата "Лейковорил".
• Пантотеновая кислота
Группа пантотенатов включает в себя 3 основные формы:
- гомопантотеновая кислота — выпускается самостоятельно и в поливитаминных комплексах;
- пантотенат кальция — выпускается самостоятельно, а так же в составе поливитаминов;
- пантенол — используется в основном для лечебного применения в виде аэрозоля.
• Липоевая кислота
Выпускается в 2—х формах:
- липоевая кислота;
- липамид — амидное производное липоевой кислоты.
Выпускаются в виде самостоятельных лекарственных препаратов. Входят так же в состав самых различных поливитаминных комплексов.
• Аскорбиновая кислота
Выпускается в трех формах:
- аскорбиновая кислота;
- аскорбинат натрия (аскорбат натрия);
- аскорбинат кальция (аскорбат кальция).
Все три формы витамина выпускаются как изолириванно, так и в комплексе с другими витаминами.
• Витамин Р
Витамин Р — понятие в высшей степени собирательное.
Нет ни одного другого витамина, который под одним названием объединял бы такое огромное количество соединений, какое объединяет под своим названием витамин Р. Это биофлавоноиды — вещества, которые в виде гликозидов содержатся в огромном количестве растений. Биофлавоноидов известно около 150! Все они обладают Р-витаминной активностью, хотя и в разной степени. Я приведу здесь лишь самые распространенные препараты с наиболее сильным действием:
- рутин;
- кверцетин;
(оба соединения выпускаются самостоятельно и входят в состав поливитаминов);
- легалон — выпускается в виде самостоятельного препарата. Больше известен под названием «Кареил». Включает в себя 2 основных флавоноида: силимарин, силибинин и экстракт из плодов расторопши пятнистой;
- силибор — самостоятельный препарат. Включает в себя сумму флавоноидов из расторопши пятнистой;
- катерин — самостоятельный препарат, получаемый синтетическим путем.
• Витамин F
Под этим названием объединяются полиненасыщенные жирные кислоты растительного происхождения:
- линетол — содержит смеси этиловых эфиров ненасыщенных жирных кислот. В основном это: линоленовая кислота (57 %), олеиновая кислота (15 %), липоевая кислота (15 %). Линетол выпускается в виде самостоятельного препарата, а так же входит в состав нескольких аэрозолей, применяемых местно: "Винизоль","Левовинизоль ","Лифузоль";
- липостабил — комплексный препарат, содержащий ненасыщенные жирные кислоты, витамины, сосудорасширяющее вещество;
- эссенциале — комплексный препарат, содержащий ненасыщенные жирные кислоты и некоторые водорастворимые витамины.
Мы рассмотрели все основные витамины, которые помимо самостоятельного применения, входят в состав различных поливитаминных препаратов. Зная все названия, можно уже производить оценку поливитаминных препаратов.
Как бы разнообразно и качественно мы ни питались, организм никогда не получит полного набора всех необходимых витаминов. Сейчас уже трудно встретить явные авитаминозы, приводящие к смертельным исходам, такие, например, как цинга или бери — бери, однако гиповитаминозы встречаются почти повсеместно.
Гиповитаминоз — состояние, когда поступление в организм витаминов недостаточно. Диагноз гиповитаминоза поставить очень трудно, а зачастую даже невозможно. При гиповитаминозах нет никаких конкретных специфических симптомов. Люди быстрее устают, легче простужаются, чаще болеют различными заболеваниями, быстрее стареют и умирают. Рядовые врачи не знают витаминологии совершенно и ничего вразумительного своим пациентам сказать не могут. Очень мало кто знает, что прыщи на коже — это гиповитаминоз А; частые простуды — гиповитаминоз С; высокое артериальное давление — гиповитаминоз Р; быстрая утомляемость — дефицит пантотеновой кислоты; дрожание рук — гиповитаминоз Б6; импотенция частенько бывает связана с гиповитаминозом Е; ранние морщины на лице — недостаток витаминов А, С и Р; седые волосы — гиповитаминоз А и пантотеновой кислоты; облысение — гиповитаминоз Н1; кариес зубов бывает связан с гиповитаминозом Д2 и т. д. Аналогии можно продолжать бесконечно.
Диагностика гиповитаминозов чрезвычайно сложна из-за нечеткости симптомов, сложности лабораторных анализов, да и просто невозможности врачей заниматься этой проблемой. Время от времени в печати появляются пугающие данные о том, что чуть ли не 80 % населения даже в самых развитых странах живет в состоянии хронического гиповитаминоза. В это можно поверить, тем более, что гиповитаминоз усугубляется хроническими нервными перегрузками и загрязнением окружающей среды.
