Шалый малый - Вильмонт Екатерина Николаевна (мир книг .TXT) 📗
– Тяжелый день. И магнитная буря.
– Магнитная буря? – рассмеялся он. – Не рановато ли?
– Рановато. Но что поделаешь...
– Вам надо выпить коньяку, расширяет сосуды. Вы какой предпочитаете?
– Я за рулем.
– Это не должно вас смущать. Мой водитель вас отвезет. Так что не волнуйтесь, выпейте и расслабьтесь после тяжелого дня.
– Да, пожалуй, я выпью... Вы правы.
– И поешьте... Вы же наверняка ничего сегодня не ели, такая бледненькая... Здесь отличная кухня.
– Да, спасибо... Юлиан Григорьевич, так какое у вас ко мне дело?
– О! Разговаривать о делах с женщиной, которая целый день не ела, у которой от голода разламывается голова, – это не по-мужски. Успеется. Вот, попробуйте... Вы любите устрицы?
– Люблю.
– Умница! А то наши девушки, как правило, закатывают глазки, морщат носики и говорят: «Они живые! Фи, какой кошмар!»
– Юлиан Григорьевич, я несколько лет жила в Париже, и рядом со школой, где я училась, был маленький рыбный ресторанчик.
– Понял! Вы из школы бегали в ресторанчик?
– Это была другая школа... Там я училась своей профессии.
– А, вот откуда этот вкус, этот французский шарм...
– А устрицы здесь отличные!
– Рад, что вам нравится. Хотя к устрицам лучше бы белого вина... Но вам сейчас надо коньячку... О, вот вы уже и порозовели...
– Юлиан Григорьевич, а кто такая Карина Новикова?
– Карина? Наш сотрудник, в высшей степени толковая особа. А почему вы спросили?
– Да так... Вадим сказал, что вроде едет с ней в Копенгаген...
– Совершенно верно. Они втроем поехали: Вадим, Кариночка и Николай Львович. Боже, Полина, неужто вы ревнуете?
– Нет, с какой стати?
– Действительно, с какой стати столь обворожительной женщине ревновать мужа к какой-то Карине Новиковой, – как-то странно рассмеялся он.
Я вдруг здорово захмелела. И выпила-то всего ничего, две рюмки коньяка... Впрочем, здесь его наливали, конечно же, не в рюмки, а как положено, в большие подогретые бокалы, где коньяк плескался на донышке.
– Вы любите мужа, Полина?
– Да.
– А если бы он вам изменил?
– Ну... если бы да кабы...
– Полина, я хочу выпить за вас.
– Зачем?
– Какой странный вопрос? – рассмеялся он. – Зачем пьют за прекрасных женщин?
– Ну, я не такая уж прекрасная... Самая обычная, не очень даже красивая...
– Полина, вы напрашиваетесь на комплимент. И дело вовсе не в красоте. Но... оставим эту тему, я пригласил вас, чтобы предложить вам один проект...
– Слушаю вас внимательно.
– Вы бывали на Майорке?
– Да. А что?
– Там, в Пальма-де-Майорка, есть одно заведение, не помню точно, как называется...
– О, я знаю, о чем вы говорите! Названия тоже не помню, там все украшено или цветами, или фруктами и декор постоянно меняется, да?
– Именно! Вы поняли меня! Я хочу открыть такое же заведение в Питере. Там скверный климат, мало солнца, а в такое заведение люди будут ходить с наслаждением.
– Но там ведь, кажется, не подают еды. Только десерты, напитки, мороженое.
– И прекрасно!
– И вы хотите, чтоб я...
– Конечно, кто же, если не вы?
От восторга у меня закружилась голова. Это было самое интересное предложение в моей жизни! Я о таком и не мечтала.
– И у вас уже есть помещение?
– Есть.
– Но ведь в Пальме этот бар находится в историческом здании. Там такой интерьер...
– Ну, дорогая, в Питере подобный интерьер мне взять негде, да и к чему нам копировать Майорку? Это просто пример.
– Да, да, конечно. Ох, как здорово... И как часто можно будет все менять?
– По мере необходимости... По сезону, но в принципе, когда уже все будет налажено, полагаю, довольно одного раза в неделю. Это же не проблема, раз в неделю съездить в Питер?
– Да, действительно. Но где это помещение?
– На Мойке. Совсем рядом с Невским.
– Боже!
– То есть, вы согласны?
– Господи, это же мечта... Но надо выработать какой-то принцип. Сезонный, например.
– А мне кажется, не нужно никакой конкретной привязки. Вот что вам вздумается, то и делайте!
– А что, так и вправду лучше! – безмерно воодушевилась я. – Во-первых, буду исходить из реальных возможностей на определенный момент, ну и вообще... что в голову взбредет. Господи, я и не мечтала о таком...
– Вот и чудесно! Теперь вы не станете спрашивать, зачем за вас пить?
– Не стану!
– Ох, как у вас глаза горят... С ума сойти можно. А теперь поговорим о конкретике. Помещение готово. Когда вы сможете поехать в Питер?
– Послезавтра.
– Вот и езжайте. Билет вам доставят в офис и в Питере вас встретят. Сколько вы сможете там пробыть?
– Думаю, двух дней хватит, чтобы понять...
– Отлично. Вам забронируют гостиницу. В вашем распоряжении будет машина с водителем.
– А когда вы планируете открыться? И что все-таки это будет? Бар? Кафе? Ресторан?
– Пожалуй, кафе. Чтобы там можно было хоть что-то съесть, выпить кофе... В Пальме это заведение открывается в восемь вечера, а в Питере с его климатом это было бы неправильно. И вообще, туда должны ходить мамы с детьми.
– Да, я как раз хотела сказать... это не должно быть местом для очень богатых, избранных...
– Так я и задумал. А может быть, Настенька возьмется наладить там кондитерский цех? Чтобы наше заведение славилось еще и своими пирожными, как когда-то «Норд»? Помню, мы с моей девушкой мотались из Москвы в Ленинград поесть в «Норде» профитролей...
– Ну, я про это только слышала от деда. Но, думаю, Настя с удовольствием.
