Большая Советская Энциклопедия (ТР) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" (книги бесплатно без онлайн .txt) 📗
Травопольная система земледелия
Травопо'льная систе'ма земледе'лия , система земледелия , при которой часть пашни занята многолетними бобовыми и злаковыми травами, восстанавливающими и повышающими плодородие почвы.
Травосеяние
Травосе'яние , возделывание однолетних и многолетних кормовых трав на полях (полевое Т.) или на природных сенокосах и пастбищах при их коренном улучшении (луговое Т.). Иногда под Т. понимают только культуру многолетних кормовых трав в полевых севооборотах , которые поэтому называют травопольными.
Основная цель возделывания однолетних и многолетних трав — получение зелёных кормов, используемых в натуральном виде на пастбищах, для зелёной подкормки, а также для приготовления сена , сенажа , силоса , травяной муки и др. кормов. Т. даёт животноводству наиболее дешёвый и полноценный по питательности корм. Возделывание многолетних бобовых трав и их смесей со злаковыми травами улучшает плодородие почвы . Научно-теоретическое обоснование положительного влияния периодического возделывания смеси многолетних бобовых и злаковых трав на полях дал В. Р. Вильямс . Т. способствует улучшению структуры и агрофизических свойств почвы (водопроницаемости, водоудерживающей способности, аэрации и др.), уменьшает засорённость посевов, повышает урожайность возделываемых после трав зерновых, технических и др. культур, эффективно в борьбе с вредителями и болезнями с.-х. культур, особенно в зонах хлопкосеяния. В районах поливного земледелия возделывание люцерны или её смесей со злаковой травой в севооборотах предупреждает засоление почвы, способствует её расселению. Основные районы Т. — нечернозёмная зона РСФСР, Прибалтика, Белоруссия, северо-западные районы Украины и северные районы чернозёмной полосы. Многие однолетние и многолетние травы впервые введены в культуру в России (тимофеевка , житняк , волоснец и др.). Однако до 1917 Т. не получило большого распространения: площадь под многолетними травами составляла 1,4 млн. га , под однолетними — 0,6 млн. га . Развитие Т. в СССР началось с периода коллективизации. В 1950 площадь многолетних трав составляла 11,1 млн. га , однолетних — 7,0 млн. га , в 1960 — 16,8 и 19,3 млн. га .
В 1961—65 допущено значительное сокращение посевов многолетних (до 13,4 млн. га ) и однолетних (до 16,6 млн. га ) трав и необоснованное увеличение посевов кукурузы, особенно в нечернозёмной зоне. Мартовский (1965) пленум ЦК КПСС и 24-й съезд КПСС (1971) в числе др. мероприятий по подъёму сельского хозяйства указали на необходимость рационального применения Т. В связи с развитием животноводства и ростом потребности в кормах площадь под многолетними травами в колхозах и совхозах увеличилась в 1970 до 21,7 млн. га , в 1974 — до 25,5 млн. га ; под однолетними составила 18 млн. гаи 16,1 млн. га .
В СССР возделывается около 80 видов и более 700 сортов однолетних и многолетних кормовых трав, высеваемых в чистом виде и в смеси (см. Травосмеси ).
В полевых севооборотах многолетними травами занимают 2—3 поля; иногда травы высевают в отдельном поле, на выводном участке. В кормовых, а также почвозащитных севооборотах многолетним травам отводят 2—3 и более полей. Однолетние травы чаще возделывают как промежуточные культуры (парозанимающие, поукосные, пожнивные); в кормовых, особенно прифермских, севооборотах им выделяют 1—3 специальных поля. Средний урожаи сена многолетних трав без орошения — около 20 ц с 1 га (в передовых хозяйствах — 50—60 ц ), однолетних — около 17 ц с 1 га ; на орошаемых землях — до 120 ц . При невысоких урожаях возделывание трав целесообразно лишь для борьбы с эрозией почвы на склонах, на открытых степных и пустынных участках. Т. применяется также при озеленении населённых пунктов, залужении стадионов и аэродромов, укреплении откосов (дамбы, железнодорожные пути, шоссейные дороги) и др.
Наибольшие площади однолетних и многолетних трав в 1972 — в США (21,7 млн. га ), Франции (4,8 млн. га ), Великобритании (2,3 млн. га ), ФРГ (690 тыс. га ), ГДР (620 тыс. га ), Дании (550 тыс. га ).
Лит.: Вильямс В. Р., Собр. соч., т. 6 — Почвоведение. Земледелие с основами почвоведения, М., 1951; Многолетние травы в лугопастбищных севооборотах, М., 1951; Тарковский М. И., Многолетние травы в полевых севооборотах, М., 1952; Лугопастбищные травы. [Сб. ст., М., 1966]: Однолетние кормовые культуры, М., 1967: Неринг К., Люддекке Ф., Полевые кормовые культуры, пер. с нем., М., 1974.
М. И. Тарковский.
Травосмеси
Травосме'си , травяные смеси, травостои из нескольких видов сеяных многолетних или однолетних бобовых и злаковых трав (смешанные посевы ). По способу использования выделяют Т. пастбищные и укосные (одно-, двуукосные — преимущественно на сено и силос, или многоукосные — преимущественно на травяную муку и сенаж); по длительности пользования — краткосрочные (1—2 года), среднесрочные (до 5—7 лет) и долголетние (10 лет и более). Краткосрочные смеси многолетних трав высевают в полевых севооборотах , среднего срока пользования — в кормовых севооборотах и вне их (переменные луга), а также на выводных участках полевых севооборотов, долголетние — только на внесевооборотных землях. Смеси однолетних трав применяют в полевом и луговом травосеянии (в севооборотах и в качестве подготовительных культур при создании долголетних лугов).
Подбор видов и сортов трав основывается на знании их биологических свойств и агроэкологических требований. По сравнению с посевом трав в чистом виде Т. дают более высокие урожаи, меньше засоряются и повреждаются вредителями, дают корм с более правильным соотношением питательных веществ, лучше поедаются животными.
В полевых севооборотах высевают, как правило, смеси из 2 трав, реже из 3—4: клеверозлаковые, люцернозлаковые или эспарцетозлаковые. Злаковые компоненты — тимофеевка, овсяница луговая (в зоне возделывания клевера), костёр безостый, райграс высокий, пырей бескорневищный (в зоне возделывания люцерны), житняк, регнерия, волоснецы (в засушливой зоне) и др. В луговых севооборотах обычны смеси из 3—5 видов трав — бобово-злаковые или чисто злаковые. Кроме перечисленных трав, в зависимости от условий местообитания высевают лисохвост луговой, канареечник тростниковидный, полевицу белую, ежу сборную, клевер розовый, лядвенец рогатый, люцерну желтую; при пастбищном использовании, кроме того, — райграс многолетний (в районах с мягкими зимами), мятлик луговой и др. В Т. долголетних культурных пастбищ ведущие злаковые компоненты — ежа сборная, овсяница луговая, лисохвост луговой, мятлик луговой; бобовые — клевер белый и др.
Лит.: Минина И. П., Луговые травосмеси, М., 1972; Справочник по кормопроизводству, М., 1973.
И. П. Минина.
Травостой
Травосто'й , растительный покров сеяных и природных сенокосов и пастбищ. Высота и густота Т. определяют урожайность кормовых угодий. Качество Т. зависит от хозяйственной ценности составляющих его видов растений, фазы их развития, а на сеяных угодьях — и от агротехники.
Травяная мука
Травяна'я мука' , витаминно-белковый корм, полученный из искусственно высушенных трав. Производство организуют в колхозах и совхозах. Сырьё — сеяные многолетние и однолетние травы, луговые травы с большим содержанием бобовых и др. Бобовые травы скашивают в стадии бутонизации, злаковые — в начале колошения. Технологический процесс приготовления Т. м. включает скашивание, измельчение (до сечки) и сушку травы, размол сечки, гранулирование муки и упаковку. Сушат и размалывают травяную сечку в агрегатах для приготовления Т. м. (АВМ-0,65, СБ-1,5 и др.), гранулируют грануляторами. Для лучшего сохранения каротина к Т. м. добавляют антиоксиданты (сантохин и др.). Упаковывают Т. м. в крафт-мешки, хранят в тёмном сухом помещении. В 1 кг высококачественной Т. м. содержится 0,7—0,8 кормовой единицы, 140—150 г переваримого протеина, 200—300 мг каротина, витамины Е, К, группы В. Протеин богат незаменимыми аминокислотами. Т. м. используют в кормлении всех видов с.-х. животных (чаще в птицеводстве) как протеиновую и витаминную добавку. Включают в состав комбикормов . производство Т. м. в СССР в 1965—82 тыс. т , в 1970—820 тыс. т , в 1975 — свыше 4 млн. т .
