Большая Советская Энциклопедия (ЛИ) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" (лучшие книги без регистрации .txt) 📗

  Э. П. Серебряков.

Лимонник

Лимо'нник (Schizandra), род растений семейства схизандровых. 14 видов. В СССР распространён Л. китайский (S. chinensis) — деревянистая однодомная лиана, длина до 15 м и толщиной 2 см. Листья очередные, простые, эллиптические или обратнояйцевидные, суженные к обоим концам, слабо зубчатые, слегка мясистые. Цветки однополые, белые, иногда розовеющие, душистые, около 2 см в диаметре, по 3—5 в пазухах листьев. Плоды — шарообразные оранжево-красные ягоды, собранные в плотную кисть. Они, как и др. части растения, при растирании имеют вкус и запах лимона, содержат кристаллическое вещество — схизандрин, эфирные масла, органические кислоты, углеводы, витамин С и др. вещества. Л. используется в медицине как средство, возбуждающее центральную нервную систему, стимулирующее сердечно-сосудистую систему и дыхание. Применяют внутрь в виде спиртовой настойки, порошка или таблеток при физическом напряжении, умственной усталости, повышенной сонливости и т. п. Встречается в горных лесах Восточной Азии. В СССР — в Амурской области, Хабаровском и Приморском краях, на Сахалине и Курильских островах. Растет на хорошо дренированных почвах; зимостоек; в молодом возрасте теневынослив, но лучше развивается на свету. Размножается семенами и корневой порослью.

  Л. китайский вводится в культуру. Наиболее благоприятные районы возделывания: прибалтийские республики, Белорусская ССР, северная и западная области Украины, средняя полоса Европейской части РСФСР и Западной Сибири. При семенном способе размножения, являющемся основным, Л. китайский высевают под зиму или весной в питомнике. Сеянцы выращивают 2—3 года, а затем (в дальнейшем они нуждаются в опоре) высаживают на плантацию. Под плантацию выбирают почвы с плодородным структурным верхним слоем. Хорошие предшественники — чистый пар, овощные и пропашные культуры. Перед вспашкой вносят навоз или компост, минеральные удобрения. В качестве опоры устанавливают столбы высотой 3—3,5 м, между которыми натягивается проволока, служащая каркасом. Сеянцы высаживают двумя рядами, располагающимися по обе стороны каркаса шпалеры. Расстояние между рядами 1 м, в рядах между растениями 50—70 см, между шпалерами 2—2,5 м. Плоды Л. китайского собирают при полном их созревании (в сентябре — октябре). Из-за ажурной кроны Л. китайский используют как декоративное растение.

  С. К. Черепанов, Н. А. Мельников.

Лимонница

Лимо'нница, бабочка семейства белянок; то же, что крушинница.

Лимонное сорго

Лимо'нное со'рго (Cymbopogon citratus), травянистое многолетнее растение семейства злаков. Стебли многочисленные, кустистоскученные, образуют густые мощные дерновины. Листья узколинейные, жёсткие, бледно-зелёные с красноватым оттенком. Соцветие метельчатое, рыхлое, малоколосковое; колоски двуцветковые. Л. с. возделывается в тропиках и субтропиках как эфирномасличное растение; в диком виде неизвестно. В СССР культивируется на побережье Чёрного моря. Из свежей травы Л. с. получают эфирное масло с запахом лимона (отсюда название), содержащее цитраль, гераниол и др. вещества. Используется в парфюмерной и пищевой промышленности, а также как средство против москитов, мухи цеце и др. насекомых.

Лимоннокислое брожение

Лимонноки'слое броже'ние, окисление плесневыми грибами из родов Aspergillus и Penicillum углеводов, некоторых спиртов и органических кислот до лимонной кислоты. Помимо лимонной кислоты, при Л. б. образуются небольшие количества глюконовой и щавелевой кислот. Вначале из углеводов гриб образует пировиноградную кислоту, которая затем превращается в щавелевоуксусную кислоту; последняя при участии фермента цитрат-синтазы конденсируется с ацетатом при участии кофермента А с образованием лимонной кислоты. Промышленное получение лимонной кислоты основано на сбраживании Aspergillus niger раствора сахарозы или мелассы. В пересчёте на потреблённый сахар образуется 70—75% лимонной кислоты.

Лимпопо

Лимпо'по (Limpopo), Крокодиловая, река в Южной Африке, в ЮАР и Мозамбике, в среднем течении служит границей между ЮАР и Ботсваной, ЮАР и Южной Родезией. Длина 1600 км, площадь бассейна 440 тыс. км². Берёт начало на склонах хребта Витватерсранд, огибает с С. плато Велд, протекает по Мозамбикской низменности и впадает в Индийский океан. Главные притоки: Нотвани, Шаши, Шангане (левые), Олифантс (правый). Верхняя Л., пересекающая засушливые области, маловодна. Главное питание Л. получает от левых притоков и от р. Олифантс. В летний дождливый сезон уровень воды в нижнем течении повышается на 5—7 м против межени. В среднем и нижнем течении Л. питает ряд ирригационных систем. Судоходна весь год на 160 км от устья.

Лимузен (историч. область во Франции)

Лимузе'н (Limousin), историчесая область во Франции, в северо-западной части Центрального Французского массива. На территории Л. департаменты Крез, Коррез, Верхняя Вьенна. Площадь 17 тыс. км². Население 740 тыс. человек (1971). Территория Л. — планово-экономический район. Основа экономики — животноводство мясного направления. Промышленность пищевая, обувная, шерстяная; керамическое производство. Основные промышленные центры: Лимож, Тюль, Брив-ла-Гайард, Обюссон. Добыча урановой руды (Ла-Крузий).

Лимузен (плоскогорье во Франции)

Лимузе'н (Limousin), северо-западная часть Центрального Французского массива во Франции. Плоскогорье высотой от 300 м на З. почти до 1000 м на В. Сложено преимущественно гранитами и глинистыми сланцами. Поверхность Л. с плосковершинными холмами и отдельными кряжами дренируется рр. Дордонь, Вьенна, Крез и др. Верещатники, луга, леса из бука, дуба, каштана, сосны. Разведение овец, крупного рогатого скота.

Лимузин

Лимузи'н (франц. limousine, от названия исторической области Лимузен), название кузова современного легкового автомобиля, имеющего жёсткую остеклённую перегородку, отделяющую переднее сиденье от остальной части пассажирского помещения. Кузова типа Л. применяются только на больших автомобилях высокого класса (например, ЗИЛ-114).

Лимфа

Ли'мфа (от лат. lympha — чистая вода, влага), жидкость, циркулирующая в лимфатической системе позвоночных животных и человека. При голодании Л. — прозрачная или слегка опалесцирующая жидкость. После приёма пищи она становится белой, непрозрачной, в ней увеличивается содержание эмульгированного жира. Удельный вес 1,01—1,016. Реакция Л. щелочная (рН = 7,4—9). Химический состав Л. близок к составу плазмы крови. В Л. меньше белков (3%), чем в плазме крови (6,5%), и вязкость её невелика. Она обладает способностью свёртываться, хотя и медленнее, чем кровь. В Л. имеются клетки крови, среди которых особенно много лимфоцитов и очень мало эритроцитов. Существовало несколько теорий лимфообразования: фильтрационная, секреторная, теория Ашера (немецкий учёный L. Ascher, 1898), приписывающая лимфообразование клеткам окружающих лимфатические сосуды тканей. Согласно современным взглядам, образование Л. обеспечивается постоянным поступлением жидкости в ткани из кровяной плазмы и переходом её из тканевых пространств в лимфатические сосуды. На продукцию Л. влияет проницаемость кровеносных и лимфатических сосудов, гидростатическое и осмотическое давление крови и тканей, функциональное состояние органов, состояние нейрогуморальных механизмов регуляции. Она связана также с физико-химическим состоянием и активностью соединительной ткани. Движение Л. в сосудах (лимфообращение) обеспечивается физиологической активностью органов, сокращением мышц тела и отрицательным давлением в венах. Давление Л. равно 20 мм вод. ст. (200 н/м²); при определённых физиологических условиях оно может возрастать до 60 мм вод. ст. (600 н/м²). Всего в лимфатической системе человека находится 1—2 л лимфы. При повышении гидростатического давления в кровеносных капиллярах, усилении обмена веществ и в условиях патологии количество Л. в организме может увеличиваться. В Л. легко проникают яды и бактериальные токсины. Значительная часть жира из кишечника всасывается в Л. Недостаточность лимфообращения наблюдается при повышении венозного давления, а также при механических сдавливаниях (опухолях, хронических инфекциях, появлении рубцов, перевязке лимфатических сосудов), при этом, вследствие застоя Л. (лимфостаза), орган увеличивается в объёме.