Полная энциклопедия фермера - Гаврилов Алексей Сергеевич (книга жизни .txt) 📗

В первый год можно оставить любой росток, но лучше оставить тот, что растет на некотором расстоянии от корневого побега, так как он даст новый корень.

После того как новый росток вырастет на 15–20 см, рубероид убирают и открытый участок мульчируют. Осенью стебель засохнет, после чего его надо удалить. Новые ростки обрезают чуть выше верхней бечевки шпалеры и подвязывают так, чтобы они наклонялись на север.

На второй и последующие годы следует оставлять стебель плодоношения, а не ростки замещения, в противном случае урожай будет минимальным, а корневая система будет развиваться намного быстрее.

Плодовые побеги замещения надо направлять на юг. Осенью их следует обрезать немного выше верхней веревки шпалер и склонять в сторону севера, а прошлогодние плодоносящие ростки удалять совсем. Таким образом, кусты малины формируют каждый год.

Поливать растение следует редко, но обильно, осенью полив необходимо прекратить, иначе побеги продолжат рост, что отрицательно скажется на их зимовке.

В таблице № 16 приложения дана система удобрения малины в разные и годы и на разных почвах.

Смородина – одна из самых любимых и ценных культур в России. В ее ягодах содержится много витаминов, сахара, органических кислот и других полезных веществ.

Это кустарниковое растение высотой 1,5–2 м, которое начинает плодоносить на второй или третий год. Куст может быть раскидистым или компактным.

Отечественными селекционерами выведены различные сорта этой культуры.

Сорта смородины

Смородина бывает черной, красной и белой, кроме того, все сорта можно разделить по срокам созревания и устойчивости к заболеваниям.

Надежда – сверхранний зимостойкий сорт красной смородины универсального назначения. Куст компактный, среднерослый, густой. Побеги средней толщины, прямые, зеленые или коричневые. Почки продолговатые, одиночные, серо-коричневые. Лист пятилопастной, зеленый, крупный, без опушения. Цветки чашевидные, бордовые, чашелистики желтоватые. Кисти плотные, средние. Ягоды округлые, средние, красные, сладко-кислые. Сорт устойчив к вредителям и болезням. Урожайность составляет 6,5 кг с куста.

Белка – среднеранний высокоурожайный зимостойкий сорт белой смородины. Куст слабораскидистый, среднерослый. Побеги прямые, светло-коричневые, средней толщины. Лист пятилопастной, средний или крупный, кожистый, темно-зеленый, блестящий. Цветки желто-зеленые, среднего размеpa, блюдцевидные. Ягоды прозрачные, белые, немного приплюснутые, сладко-кислые. Сорт устойчив к септориозу.

Сережка – среднеспелый высокозимостойкий сорт красной смородины. Куст слабораскидистый, сильнорослый. Побеги прямые, толстые, опушенные. Листья зеленые, средней величины, матовые, трех– или пятилопастные. Цветки яркие, крупные. Ягоды округлые, крупные и средние, красные, с толстой кожицей, слабокислые. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Урожайность составляет 2,8 кг с куста.

Мармеладница – зимостойкий сорт красной смородины очень позднего срока созревания. Куст Среднерослый, полураскидистый, густой. Побеги с небольшой опушкой, толстые. Листья пятилопастные, темно-зеленые, блестящие. Цветки блюдцевидные. Ягоды плоскоокруглые, крупные, оранжево-красные, кисловатые. Сорт устойчив к мучнистой росе, антракнозу. Урожайность составляет 1,8 кг с куста.

Дачница – ранний зимостойкий сорт черной смородины универсального назначения. Куст среднерослый. Листья трехлопастные, темно-зеленые, блестящие, вогнутые. Ягоды черные, матовые, крупные, кисловато-сладкие, ароматные. Сорт устойчив к мучнистой росе, почковому клещу. Урожайность высокая.

Бурая сладкая – среднеспелый засухоустойчивый сорт черной смородины универсального назначения. Куст высокий, слабораскидистый. Побеги прямые, средней толщины, опушенные, светло-коричневые. Листья пятилопастные, зеленые, среднего размера, блестящие, слабоморщинистые. Ягоды округлые, крупные, блестящие, черные, кисло-сладкие, с плотной кожицей. Сорт устойчив к почковому клещу, мучнистой росе. Урожайность средняя.

Посадка смородины

Смородина считается одной из самых зимостойких культур. Черная смородина теневынослива, красная смородина больше нуждается в свет. Растение влаголюбиво. Кустарник может расти практически на любой почве, но он довольно требователен к питательному режиму. Самые благоприятные для смородины темно-серые лесные, дерновые средне– и слабоподзолистые почвы.

Перед копкой выбранного участка следует внести 3–4 кг органических удобрений, 100–150 г суперфосфата, 20–30 г сернокислого калия (вместо последнего можно внести древесную золу) на 1 м², в кислую почву нужно внести известь.

Размещение смородины во многом зависит от сорта. Расстояние между кустами должно составлять от 1 до 1,5 м для черной смородины и от 1,5 м для красной. Сажать смородину можно ранней весной и осенью. Если посадку производят осенью, то ямы под кусты выкапывают за 2 недели до нее, внося в них по 10 кг органического удобрения, 150–200 г суперфосфата, 40 г калия сернокислого или древесной золы. Все удобрения надо смешать с почвой и засыпать сверху слоем чистой почвы.

Саженец лучше сажать под углом в 45°, так как это создаст хорошие условия для образования новых корней и появления новых побегов. При прямой посадке получается одностебельный куст, поэтому ее применяют при уплотненном размещении растений.

Саженец надо разместить в яме так, чтобы корневая шейка находилась на 5–6 см ниже поверхности почвы. Затем в яму влить 0,5 ведра теплой воды и засыпать землей, время от времени уплотняя почву вокруг куста. Когда земля заполнит яму, саженец надо еще раз полить. После того как вся вода впитается, почву вокруг куста надо замульчировать для сохранения влаги.

Саженцы, посаженные весной, необходимо полить через 3–4 дня после посадки. Кусты, высаженные осенью в течение месяца нужно окучивать, а затем мульчировать, чтобы корни саженца не замерзли.

Обрезка смородины

Обрезку необходимо проводить сразу после посадки. На каждом побеге следует оставить только 2–4 развитые почки. При слабом приросте побеги можно срезать практически у самой земли.