Большая Советская Энциклопедия (БИ) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" (книги читать бесплатно без регистрации TXT) 📗

  Лит.: Колосов А. М., Биотехния, М., 1965; Дементьев В. И., Биотехнические мероприятия в охотничьем хозяйстве, Л., 1966; Кузнецов Б. А., Биотехнические мероприятия в охотничьем хозяйстве, М., 1967; Колосов А. М., Лавров Н. П., Обогащение промысловой фауны СССР, М., 1968.

  Б. А. Кузнецов.

Биотин

Биоти'н (витамин Н), водорастворимый витамин, содержащийся в дрожжах и других микроорганизмах, а также в печени, яичном желтке, почках, молоке, цветной капусте и других растительных продуктах. Суточная потребность человека в Б. (0,25 мг) обычно обеспечивается микрофлорой кишечного тракта, поэтому вводить его с пищей не нужно. Б. получен синтетически.

  У лабораторных животных можно вызвать авитаминоз Н скармливанием больших количеств сырого яичного белка, содержащего антагонист Б. — авидин, разрушающийся при нагревании до 100°С. При авитаминозе Н наблюдаются поражения кожи типа себореи. Б. — кофермент, участвует в процессах переноса углекислого газа и фиксации его при биосинтезе; другие функции его не выяснены.

Биотип

Биоти'п, группа организмов, входящих в состав местной популяции, имеющих одинаковый генотип и сходных практически по всем признакам. Датский биолог В. Иогансен считал гомозиготный Б. у самоопыляющихся растений самой элементарной единицей структуры популяции (1909). Советский ботаник В. Н. Сукачев (1927, 1935) называл Б. клоны растений, полученные многократным черенкованием корней растения или делением одного куста. В популяциях перекрёстноопыляемых видов Б. можно выделить как последовательным отбором с изоляцией потомства, так и многократным размножением в близких степенях родства (инбридинг). В 20—30-е гг. 20 в. многие биологи (шведский ботаник Г. Турессон, советские биологи Н. И. Вавилов, М. А. Розанова и др.) считали Б. мельчайшей таксономической единицей. Вид, по их мнению, складывается из совокупности Б. в результате перекомбинирования и отбора.

  Биологическими типами, или жизненной формой, называются также большие группы организмов, часто состоящие из многих видов и характеризующиеся сходными приспособлениями к использованию определённых условий обитания. К биологическим типам в этом значении термина относят, например, группу подземных роющих грызунов, группу эфемерных растений пустынь и т.д.

  Лит.: Берман 3. И., Завадский К. М., Зеликман А. Л. и др., Современные проблемы эволюционной теории, Л., 1967; Завадский К. М., Вид и видообразование, Л., 1968.

  К. М. Завадский.

Биотит

Биоти'т [по имени французского учёного Ж. Б. Био (J. В. Biot), 1774—1862], минерал из группы слюд. По структуре относится к слоистым алюмосиликатам. Химическая формула K (Mg, Fe)₃AlSi₃ O₁₀(OH, F)₂. Цвет в тонких листочках от черновато-бурого до буро-зелёного. Б. широко распространён как породообразующий минерал в изверженных и метаморфических породах. Наиболее крупные кристаллы Б., достигающие 1—1,5 м, встречаются в пегматитовых жилах. Б. применяют в малоответственных электроизоляционных изделиях, порошок его также идёт на изготовление бронзовой краски. См. Слюды.

Биотические факторы

Биоти'ческие фа'кторы среды, совокупность влияний, оказываемых на организмы жизнедеятельностью других организмов. Эти влияния носят самый разнообразный характер. Живые существа могут служить источником пищи для других организмов, являться средой обитания (например, организм-хозяин, в котором поселяются паразиты), способствовать их размножению (например, деятельность животных-опылителей), оказывать химическое (токсины бактерий), механическое и другие воздействия. В отличие от абиотических факторов среды, действие Б. ф. проявляется в форме взаимовлияния живых организмов разных видов друг на друга. Так, растения выделяют кислород, необходимый для дыхания животных, а животные обеспечивают поступление в атмосферу углекислого газа, который используется растениями в процессе фотосинтеза; деятельность хищников оказывает влияние на динамику численности их жертв, что, в свою очередь, сказывается на изменениях численности хищников. Действие Б. ф. может быть не только непосредственным, но и косвенным, выражаясь в изменении условий окружающей неживой природы (например, изменение состава почвы бактериями или изменение микроклимата под пологом леса).

  Лит.: Наумов Н. П., Экология животных, М., 1955; Макфедьен Э., Экология животных. Цели и методы, [пер. с англ.], М., 1965.

  И. А. Шилов.

Биотический потенциал

Биоти'ческий потенциа'л в экологии, способность вида противостоять неблагоприятным воздействиям внешней среды. Термин введён американским экологом Р. Чепменом (1925) в связи с проблемой динамики численности животных. По Чепмену, Б. п. — количественное выражение способности организмов противостоять сопротивлению внешней среды. Согласно его теории, потенциальная плодовитость животных не реализуется, поскольку она подавляется односторонним воздействием внешней среды, с которой организмы находятся в антагонистических отношениях. По современным воззрениям, такая точка зрения выглядит упрощённой. Изменения плодовитости и выживания животных происходят как под влиянием абиотических факторов, так и в результате межвидовых и внутривидовых взаимоотношений. Большую роль в этих процессах играют внутрипопуляционные механизмы, обеспечивающие активную реакцию популяции на внешние воздействия.

  Лит.: Наумов Н. П., Экология животных, М., 1955; Вилли К., Биология, пер. с англ., М., 1968, с. 700.

  И. А. Шилов.

Биотоп

Биото'п (био... и греч. topós — место), участок земной поверхности (суши или водоёма) с однотипными абиотическими условиями среды (рельеф, почвы, климат и т.п.), занимаемый тем или иным биоценозом. Характерный для данного Б. комплекс условий определяет как видовой состав организмов, так и особенности их существования и, в свою очередь, подвергается изменениям под воздействием биоценоза. Т. о., Б. — неорганический компонент биогеоценоза. Сходные Б. объединяют в биохоры, совокупности которых составляют биоциклы.

Биотопливо

Биото'пливо, биологическое топливо, различные органические материалы, выделяющие в процессе разложения тепло, которое используется для обогрева теплиц, парников и утеплённого грунта. В качестве Б. применяют навоз (конский, коровий, овечий, свиной), бытовой мусор, корьё (кора, снятая с дерева), древесные опилки, льняную костру, отходы текстильной промышленности, сухой древесный лист, неразложившийся торф. При средней плотности укладки объёмная масса составляет (в т/м³): навоза конского и овечьего 0,35—0,45, коровьего—0,40—0,50, бытового мусора — 0,70—0,75, корья — 0,40,—0,45. Б. поздней осенью складывают на хранение (раздельно по видам) в штабели, сильно утрамбовывая и утепляя соломистым навозом, Во время хранения в Б. поддерживают температуру от 0 до 10°С. За 2—3 нед до использования Б. перебивают (разрыхляют). Для ускорения разогревания сырое и плотное Б. смешивают с сухим и рыхлым. Если в течение 1 нед Б. не разогревается, прибегают к его искусственному разогреву (укладка очагами горячего Б. или негашёной извести, укладка горячих камней и т.д.). На 1 м² площади теплиц и утеплённого грунта требуется Б. 0,25—0,4 м³, на 1 рамоместо парников 0,6—1,5 м³.