Online-knigi.org
online-knigi.org » Книги » Дом и семья » Здоровье и красота » Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - Карпухина Виктория (бесплатные серии книг .TXT) 📗

Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - Карпухина Виктория (бесплатные серии книг .TXT) 📗

Тут можно читать бесплатно Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - Карпухина Виктория (бесплатные серии книг .TXT) 📗. Жанр: Здоровье и красота / Справочники / Спорт. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте online-knigi.org (Online knigi) или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Перейти на страницу:

Специи: имбирь, гвоздика, корица, куркума, петрушка, душица.

Какао-бобы.

К витаминам-антиоксидантам (см. главу 3, Витамины. Основа нашего здоровья) относятся: бетакаротин, витамины C и E.

Арония (черноплодная рябина). Профилактика гипертонии и атеросклероза

Арония или черноплодная рябина — важная добавка к питанию в среднем возрасте. Употребление ягод и сока аронии является профилактикой артериальной гипертензии и атеросклероза. Кроме того,

рацион обогащается за счет содержания витаминов и микроэлементов. Мякоть плодов богата аскорбиновой кислотой (витамин C), каротином (провитамин A), токоферолом (витамин E), никотиновой (PP) и фолиевой (Bc) кислотами (см. главу 3, Витамины. Основа нашего здоровья).

По количеству рутина (витамина P, биофлавоноида) черноплодная рябина занимает первое место среди плодово-ягодных и овощных культур: 1 г плодов удовлетворяет суточную потребность в витамине P (см. главу 3, Биофлавоноиды). Рутин содействует усвоению витамина C, которым также богата черноплодная рябина.

Минералы, содержащиеся в аронии: йод, молибден, марганец, медь, магний, железо (см. главу 3, Биологически значимые элементы).

Ягоды черноплодной рябины и сок ягод обладают такими целебными свойствами:

• Снижают артериальное давление.

• Способствуют лечению гастритов с пониженной секреторной функцией.

• Укрепляют стенки кровеносных сосудов.

Высушенные плоды черноплодной рябины в смеси с высушенными плодами шиповника (см. главу 3, Шиповник) используют для заваривания чая, предупреждающего склероз сосудов. Пропорция компонентов чая 1:1.

В 100 г ягод черноплодной рябины содержится в среднем 50 ккал.

Базилик. Помощь вашим сосудам

Трава базилика — хороший источник витаминов C, P, провитамина A. Это означает, что употребление базилика в пищу способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, помогает противостоять артериальной гипертензии и варикозной болезни вен (см. главу 3, Витамины).

Базилик оказывает тонизирующее влияние на организм, обладает спазмолитическим действием (за счет уменьшения спазмов в мускулатуре внутренних органов базилик уменьшает боль — почечную колику, кишечные спазмы, спазмы бронхов и др.). При воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, воспалении мочевыводящих путей народная медицина рекомендует принимать настои и отвары базилика.

Чтобы предупреждать болезни, свежий базилик должен быть компонентом салатов, добавлением к мясным блюдам, спагетти. Сухие листья базилика следует использовать в качестве приправы к рыбным и мясным блюдам.

В 100 г базилика содержится 23 ккал.

Биологически значимые элементы, без которых организму не выжить

Биологически значимые элементы — это химические элементы, без которых невозможно обеспечить нормальную жизнедеятельность организма. Их подразделяют на микро- и макроэлементы (с содержанием в организме соответственно меньше или больше 0,001 %).

Микроэлементы поступают с пищей. К ним относят бром, железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, селен, фтор, хром, цинк.

Газообразные макроэлементы вдыхаются из воздуха, а именно: азот, углерод, кислород, водород. Другие макроэлементы поступают с пищей: натрий, кальций, магний, калий, хлор, фосфор, сера.

Для нас нет существенной разницы, как элементы классифицируются, к тому же микро- и макроэлементы на торговых этикетках имеют общее обозначение «минералы». Однако важно знать, в каких продуктах они содержатся, и каковы признаки дефицита биологически значимых элементов.

Микро- и макроэлементы в пищевых продуктах
Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - i_003.png
Микро- и макроэлементы в пищевых продуктах (продолжение)
Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - i_004.png
Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - i_005.png
Микро- и макроэлементы в пищевых продуктах (окончание)
Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - i_006.png
Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - i_007.png

Биофлавоноиды. Способствуют усвоению витаминов

Биофлавоноиды — вспомогательные витаминоподобные вещества, способствующие усвоению витаминов. Отличаются от витаминов тем, что их недостаток в организме сам по себе не смог бы спровоцировать патологию.

Биофлавоноиды во многих классификациях условно относят к витаминам. Например, рутин (другое его название — цитрин, из-за большого содержания в цитрусовых), без которого не усваивается витамин C, называют витамином P (см. главу 3, Витамины…).

Биофлавоноиды — антиоксиданты (см. главу 3, Антиоксиданты), содержатся в овощах, фруктах, соцветиях растений.

Боярышник. Для сердца, печени, желчного пузыря и желудка

Боярышник — ценное пищевое растение с прекрасными лекарственными свойствами. Его мягкие мучнистые плоды содержат 5–10 % сахаров, в основном фруктозы, поэтому их можно употреблять в пищу при высоком содержании сахара в крови.

Настои плодов боярышника благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, печень и желчный пузырь, желудочно-кишечный тракт.

Плоды боярышника содержат большое количество витаминов C, P, провитамина A (см. главу 3, Витамины), пектин (см. главу 3, Пектиновые вещества), выводящий из организма соли тяжелых металлов.

Боярышник (плоды и чай из соцветий и листьев) обладают такими лечебными свойствами:

• Улучшает кровообращение в сосудах головного мозга и в коронарных сосудах.

• Снижает возбудимость миокарда и при этом увеличивает эффективность его сокращений, то есть употребляется при всех видах сердечных аритмий.

• Является кровоочистительным средством.

• Издавна используется как вяжущее средство при расстройствах пищеварения (вяжущие средства стягивают слизь на поверхности раздраженного участка в тонкую пленку — пленка затягивает воспаленный участок, ускоряет заживление, уменьшает боль, поскольку предохраняет нервные окончания от раздражения).

Виноград. Источник бодрости

Виноград полезен в любом возрасте. Он обладает общеукрепляющим и тонизирующим средством. Его плоды богаты клетчаткой, сахарами, органическими кислотами, пектиновыми веществами (см. главу 3, Пектиновые вещества).

В стакане виноградного сока содержится суточная доза витаминов группы B. Витамин C, содержащийся в винограде, хорошо усваивается благодаря содержанию рутина (витамина P) — см. главу 3, Витамины…; Биофлавоноиды…

Плоды всех сортов винограда и свежий сок полезны при:

• Заболеваниях желудочно-кишечного тракта на фоне пониженной секреции желудка.

• Воспалительных заболеваниях дыхательных путей.

• Сердечно-сосудистых заболеваниях.

Красный виноград — мощный антиоксидант, обладает рядом важных целебных свойств:

• Нормализует ритм сердечных сокращений и артериальное давление.

• Содействует повышению гемоглобина крови.

• Нормализует работу печени.

• Способствует быстрому восстановлению сил после перенесенных физических и психических нагрузок.

В 100 г винограда в среднем содержится 65 ккал.

Витамины. Основа нашего здоровья

Витамины — это простые соединения, участвующие во всех биохимических реакциях организма. Витамины не питают организм в энергетическом плане, не являются строительным материалом клеток, но их роль в обмене веществ неоценима.

Перейти на страницу:

Карпухина Виктория читать все книги автора по порядку

Карпухина Виктория - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mir-knigi.info.


Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность отзывы

Отзывы читателей о книге Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность, автор: Карпухина Виктория. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор online-knigi.org


Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*