Привычки на миллионы долларов - Трейси Брайан (книги полностью TXT) 📗
Не торопитесь. Не пытайтесь сбросить много килограммов за короткий период времени. Так как вес набирается долго, его потеря и сохранение в норме также потребуют времени. Оптимально сбрасывать по 30 граммов в день или по одному килограмму в месяц. Конечно, вы можете сделать своей целью похудение такого масштаба, как вы хотите. Однако снижение веса благодаря новому режиму питания и занятиям спортом обязательно должно быть медленным. Чем последовательнее оно будет, тем более вероятно, что вы выработаете новые привычки, которые позволят вам навсегда сохранить желаемый вес.
Изменение мнения о еде
Главная причина избыточной массы тела и ожирения заключается в привычке многих людей связывать еду с удовольствием. Как вы уже знаете, вся мотивация человека основана на стремлении перейти от неудовольствия к удовольствию и от дискомфорта к комфорту. Например, в детстве за съедение супа или другие, похвальные с точки зрения родителей, действия вам в качестве награды давали что-нибудь вкусненькое. Став взрослыми, вы продолжаете связывать счастье как с одобрением другими людьми, так и с разными лакомствами.
Чтобы достичь идеального веса, вам необходимо развернуть ваше подсознание в противоположном направлении. Вы должны поменять мышление таким образом, чтобы получать настоящее удовольствие от того, что вы едите меньше и худеете. Вы должны привыкнуть связывать питание малыми порциями и чувство легкого голода с ощущением легкости, стройности и отличной формы. Как только у вас появится привычка получать удовольствие от того, что вы едите меньше, а спортом занимаетесь больше, она будет крепнуть с каждым днем. Рано или поздно ваши проблемы с весом исчезнут навсегда.
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Вторая привычка, необходимая вам для долгой и здоровой жизни, — это привычка придерживаться определенного режима питания. Вы должны привыкнуть употреблять правильную пищу, в правильных пропорциях и в правильное время.
Все знают, что рацион питания должен быть сбалансированным и включать в себя фрукты, овощи и зерновые продукты. Кроме этого основного принципа существуют несколько привычек, необходимых для правильного режима питания. Они приведут вас как к потере веса, так и к более высокому уровню здоровья и энергии.
На Олимпийских играх 1984 года в Лос-Анджелесе диетологи изучили рацион спортсменов из более чем 100 стран мира. Они обнаружили, что при всем разнообразии продуктов рацион каждого олимпийца обязательно включал фрукты, овощи и много воды. Такая пища позволяет добиваться максимальных спортивных результатов и олимпийских рекордов.
Три белых яда
Чтобы быстрее избавиться от лишнего веса и улучшить здоровье, вам нужно привыкнуть обходиться без "трех белых ядов" — соли, сахара и муки. Эта привычка — такая простая и одновременно такая действенная, что все мои ученики, усвоившие ее, были поражены скоростью получения результатов.
Вот что недавно мне написал один мужчина из Флориды.
Я посещал ваши семинары и слушал ваши аудиопрограммы на протяжении нескольких лет. В результате я из бедняка превратился в богача. Я достиг успеха в своем бизнесе, и за 12 лет упорного труда стал миллионером. Однако все это время меня мучила одна проблема. Я весил на 10 килограммов больше нормы, и что бы ни делал, не мог от них избавиться.
Однажды, прослушав вашу программу, я узнал о важности исключения из рациона питания трех белых ядов. Уже через 90 дней я скинул эти злосчастные 10 килограммов и больше их не набирал. В результате этого мое представление о самом себе значительно улучшилось, а моя самооценка выросла, как никогда. В связи с похудением мне пришлось полностью обновить свой гардероб. И сейчас, каждый раз, когда я смотрю на себя в зеркало, я испытываю положительные эмоции. Это совершенно изменило мою жизнь!
Для нормальной работы организма человеку необходимо съедать в среднем один килограмм соли в год. К сожалению, средний американец ежегодно съедает в том или ином виде около девяти килограммов соли. Проблема в том, что очень много ее содержится в различных закусках, вроде орешков к пиву, чипсов и других. Кроме того, многие люди привыкли обильно солить еду, даже не попробовав ее.
Когда вы потребляете соли больше, чем необходимо, ваш организм должен это как-то компенсировать. Он пытается растворить лишнюю соль и удерживает для этого воду. В результате вы чувствуете, что раздуваетесь и распухаете. К сожалению, на этом проблемы не заканчиваются. От избытка соли у человека может повыситься артериальное давление и ухудшиться пищеварение. Могут также развиться быстрая утомляемость, бессонница, нервный тик и ощущение вялости на протяжении всего дня.
Когда вы привыкнете ограничивать потребление соли, то сразу же почувствуете себя лучше. Пища, которую мы едим, содержит соль сама по себе; поэтому нет никакой необходимости дополнительно вводить ее в рацион. Другими словами, вы получаете достаточно соли, даже не сознавая этого.
Питание без сахара
Вторым белым ядом является сахар, содержащийся в том или ином виде во многих продуктах. Чрезмерное потребление сахара очень вредно. Отказавшись хотя бы на один день от продуктов, содержащих сахар, вы уже на следующее утро почувствуете перемены в своем организме.
Будучи ребенком, вы привыкли ассоциировать сладости со счастьем, удовольствием и наградой. Став взрослым, вы продолжаете доставлять себе удовольствие при помощи конфет, пирожных, десертов, лимонада и других сладких продуктов.
Для хорошего здоровья и нормального функционирования организма человеку не нужно много сахара. Однако каждый американец превышает ежегодную норму потребления сахара в среднем на 50 кг. Полностью исключив из рациона продукты, содержащие сахар и соль, вы сможете очень быстро нормализовать свой вес.
Выработайте в себе привычку употреблять пищу, содержащую сложные углеводы. Содержатся они, в основном, во фруктах, овощах и крупах. Именно эти продукты, расщепляясь при пищеварении, высвобождают больше всего энергии. Кроме того, они содержат много витаминов и минералов, которые питают ваш организм.
Выброс сахара в кровь
В то же время простые углеводы — вещества, лежащие в основе столь любимых нами сладостей, перевариваются едва ли не мгновенно и сразу же попадают в кровь. Поэтому после употребления конфет, пончиков и других сладких продуктов в организме человека начинается так называемый "выброс сахара". Хуже того, сладкая еда и питье вызывают резкое повышение уровня глюкозы или сахара в крови. При этом организм вынужденно переходит на "критическое положение". В кровеносную систему быстро поступает инсулин, призванный вывести излишки сахара. Таким образом, в течение одного-двух часов человек испытывает "энергетический спад". Дополнительный инсулин, выделяемый организмом, выводит из него слишком много сахара. Это приводит к тому, что уже через пару часов после употребления сладостей человек чувствует усталость и даже легкое головокружение.
Продолжая употреблять в пищу сладкие продукты, вы регулярно вызываете инсулиновую реакцию. От этого вы испытываете то прилив, то упадок сил, а ваш организм находится в постоянном напряжении. Ваша способность к концентрации внимания и ясному мышлению постепенно уменьшается, а утомляемость к концу дня растет. Сахар на самом деле является "белым ядом". Поэтому, исключив его из своего рациона, вы не получите ничего, кроме пользы. Сделав это, вы не только не будете испытывать чувство голода, но и улучшите свое здоровье, станете более энергичным и жизнерадостным человеком.
Новые привычки питания
