Там, где Крюков канал... - Зуев Георгий Иванович (читаем полную версию книг бесплатно txt) 📗
Выбор места для Никольского рынка обусловило не только наличие свободной территории, но и близость реки Фонтанки и двух каналов – Екатерининского и Крюкова. Благодаря этому он приобрел двойную специализацию – как розничный и оптовый: рынки оптовой торговли всегда располагались в непосредственной близости от сухопутных и судоходных путей, весьма удобных для подвоза больших партий товара.
Рынок, называвшийся первоначально Очаковским, поскольку завершение его строительства совпало с датой взятия войсками Суворова города Очакова, построили довольно быстро, всего за один год, на деньги купеческого общества.
Никольский рынок во время наводнения. 1903 г.
В 1825 году после пожара здание серьезно пострадало, но его сразу же восстановили. Его приземистые кирпичные корпуса разместились по периметру обширного прямоугольного участка и состояли из 52 одинаковых по форме и размерам торговых секций.
Главный фасад торговых рядов тянулся вдоль Садовой улицы, в этом месте служившей и набережной Екатерининского канала (сейчас здесь проложен бульвар). Горожане отмечали, что в начале XX века этот рынок, по сравнению с Сенным, был скучноватым и малопосещаемым.
Залы Никольского рынка объединяла общая галерея. Секции были изолированы друг от друга, каждая лавка имела выход во внутренний двор и свою лестницу на второй этаж, где находились конторы и складские помещения. Стройным аркадам первого этажа соответствуют арки на фасаде, обрамляющие окна второго этажа.
Довольно оригинальна конструкция крутой крыши Никольского рынка, покрытой кровельным железом. На случай пожара для локализации огня стены в чердачной части здания поделены выступающими каменными «ребрами» на отдельные секции, с двумя окнами в каждой.
Со стороны канала Грибоедова и идущей параллельно ему Садовой улицы фасад Никольского рынка с его сорока пятью арками прорезает по центру арка-въезд, ведущая во внутренний двор торгового комплекса. Под каждой аркой рынка поднимается лесенка в несколько ступеней на общую галерею первого этажа. Ширина лесенки составляет половину ширины арочного проема. Другую половину занимают каменные парапеты, через которые проходят каналы для проветривания полуподвальных помещений.
Планировка и объемное решение невысокого, вытянутого по горизонтали здания и обработка его фасадов решены по образцу торговых рядов и гостиных дворов, строившихся в XVIII веке в различных городах Российской империи. Правда, Никольский рынок в Коломне отличался от подобных сооружений более четкой и тонкой прорисовкой архитектурных деталей – карнизов, импостов и обрамлений арочного проема (архивольтов).
Вдоль Садовой улицы торговали всевозможные продовольственные магазины рынка, а по Никольской размещались разнообразные склады. Магазины в подвальных помещениях специализировались на продаже скобяных изделий и некоторых строительных материалов. Во внутреннем дворе Никольского рынка шла бойкая оптовая торговля. Здесь же находились и складские помещения купцов-оптовиков.
Торговые секции Никольского рынка большей частью принадлежали владельцам отдельных торговых заведений – людям зажиточным и степенным. По данным отчета столичного санитарного врача за 1908 год, «владельцы лавок и складских помещений, расположенных в здании Никольского рынка, содержат их в образцовом порядке и благоустройстве. Двор торгового заведения в санитарном отношении содержится довольно удовлетворительно».
Вплоть до середины XIX века на дворовой территории рынка существовали так называемые «железные ряды» с разнообразным товаром для торговли скобяными изделиями. Посредине двора там тогда возвышалась небольшая деревянная часовня, обозначенная на плане города 1828 года. Позже неподалеку от нее поставили здание скотобойни.
В лавках Никольского рынка бойко торговали также мясом, рыбой, овощами, бумагой, металлическими изделиями и иными предметами и продуктами, «пользующимися постоянным спросом у населения». Особенно выделялся «сельдяной ряд», в котором шла торговля рыбой. Подъезд к крупным рыбным складам обычно осуществлялся по реке Фонтанке и Крюкову каналу.
Торговые прилавки и лотки ежедневно расставлялись на Садовой улице, перед набережной Екатерининского канала, вдоль Крюкова канала и даже по берегу Фонтанки. Здесь торговали мясом, луком, зерном, молочными продуктами, яйцами, а кроме продуктов питания – москательными товарами и стройматериалами.
Оживленная торговля проходила и непосредственно на баржах, шаландах и больших лодках, пришвартованных к стенкам Крюкова и Екатерининского каналов, доставивших в Петербург свежие продукты питания, гончарные изделия, строительные материалы и дрова.
Очевидцы вспоминали, что в «галереях Никольского рынка днем всегда стояли столы, на них – огромные медные чайники с каким-то кисло-сладким теплым пойлом, называемым медом; здесь же выставляли стеклянные кувшины с квасом из клюквы; тут же груды вареной печенки, вареные потроха, яйца, булки. В галереях и на тротуарах – толпы торгашей с лотками яблок, апельсинов, лимонов, сахарным мороженым, со спичками и табаком».
Лавки Никольского рынка. Спуск к причалу для маломерных судов. 2006 г.
Справочник по Санкт-Петербургу 1885 года сообщал, что «главную торговлю этого рынка все же составляют рыба, мясо, лабазные, москательные железные товары».
В 1880-х годах с Сенной площади на Никольский рынок перенесли так называемый «обжорный ряд», который один из современников предлагал даже назвать «рядом для голодающих просторабочих». Обжорный ряд на набережной Екатерининского канала представлял собой небольшую площадку с 12–15 засаленными деревянными столами, над которыми на столбах был натянут старый дырявый матерчатый навес. К столбам подвешивались фонари. С ранней весны до поздней осени клиенты сезонной биржи труда – каменщики, плотники, маляры, кровельщики и штукатуры – принимали пищу в этой весьма сомнительной, во всех отношениях, ресторации.
В обжорном ряду до позднего вечера шла бойкая торговля для простолюдинов, которым всегда предлагался довольно нехитрый ассортимент пищевых продуктов, точнее субпродуктов: требухи, кишок, голов, печенки, почек и тому подобных «деликатесов». Все это подавалось в проваренном горячем виде, и отбоя от покупателей не было.
Напротив торговых рядов Никольского рынка, вдоль приземистой ограды Екатерининского канала (в начале XX столетия бульвара еще не было), находилась вытоптанная, пыльная площадка, на которой с ранней весны до поздней осени, с утра до вечера толкались разные сезонные рабочие. Здесь, на набережной старого канала, многие годы существовала неорганизованная биржа труда, куда десятники и домовладельцы приезжали нанимать рабочих.
Жизнь в Петербурге для каждого пришлого мужика начиналась с поиска работы. Чтобы иметь право наняться и жить в столичном городе, крестьяне обязаны были сдать свой «пачпорт» в Контору адресов и получить взамен «билет» – временный вид на жительство. Лишь после того они отправлялись на биржу к Никольскому рынку.
Кстати, полицейская Контора адресов располагалась неподалеку от рынка – на Театральной площади, в доме князя Кропоткина.
Женская прислуга – кормилицы, кухарки – обычно вереницами стояли у Старо-Никольского моста и вдоль набережной Крюкова канала. Их нанимали, как правило, чиновники среднего класса, желающие найти женскую прислугу, готовую за невысокую плату выполнять массу дел по дому.
Плотники и каменщики толпились у аркады рынка, выходящей на набережную Крюкова канала.
Петербуржцы вспоминают, что народ толпился на Никольской бирже начиная с четырех утра. Чернорабочие могли ходить туда месяцами и не получить работы. Специалисты же – штукатуры, каменщики, плотники, каменотесы – обычно устраивались довольно быстро. Город интенсивно возводил доходные дома, дворцы, общественные здания, на строительство которых требовались тысячи профессиональных специалистов-строителей.
