Online-knigi.org
online-knigi.org » Книги » Справочная литература » Энциклопедии » Большая Советская Энциклопедия (ПИ) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" (лучшие книги читать онлайн бесплатно без регистрации txt) 📗

Большая Советская Энциклопедия (ПИ) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" (лучшие книги читать онлайн бесплатно без регистрации txt) 📗

Тут можно читать бесплатно Большая Советская Энциклопедия (ПИ) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" (лучшие книги читать онлайн бесплатно без регистрации txt) 📗. Жанр: Энциклопедии. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте online-knigi.org (Online knigi) или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Перейти на страницу:

  Табл. 3. — Калорийность и химический состав некоторых продуктов (в 100 г продукта).

Продукты Килокало-рии Белки, г Жиры, г Углеводы, г Витамины, мг Минеральные вещества, мг
A B1 C Ca K
Молоко (простокваша, кефир) 62 3,0 3,5 4,5 0,05 0,05 1,0 120,0 127,0
Сметана 1-го сорта 285 2,1 28,0 3,0 0,30 0,05 86,0 91,0
Творог жирный 230 11,0 19,0 3,0 140,0
Творог нежирный 75 14,0 0,5 3,5 164,0
Сыр советский 380 21,0 30,0 2,5 0,22 0,06 700,0
Мороженное сливочное 180 3,4 9,4 18,5 137,0 109,0
Говядина I категории 154 15,0 10,0 0,01 0,08 8,0 238,0
Говядина II категории 106 18,0 4,0 9,0 259,0
Баранина I категории 206 14,0 16,0 0,13 7,0 217,0
Свинина мясная 245 14,0 20,0 0,80 8,0 246,0
Свинина жирная 390 13,0 36,0 8,0 225,0
Ветчина 365 14,4 33,0 0,53 8,0 219,0
Колбаса любительская 290 12,0 26,0 0,33 7,0 213,0
Колбаса чайная 150 10,0 11,0 1,0 7,0 213,0
Судак 72 16,0 1,0 0,02 11,0 162,0
Треска 65 15,0 0,5 0,04 31,0 198,0
Сельдь соленая атлантиче-ская весенняя 120 16,0 6,0 Следы 0,02 58,0 144,0
Яйца 150 10,6 11,0 0,5 0,60 0,14 43,0 116,0
Хлеб ржаной 240 5,1 1,0 42,5 0,15 29,0 249,0
Хлеб пшеничный 230 7,1 1,0 46,5 0,26 29,0 163,0
Сахар 390 95,5 2,0
Мёд 320 0,3 78 2,0 5,0 35,0
Шоколад молочный 568 5,8 37,0 47,0 175,0 487,0
Макароны 336 9,3 0,8 70,9 Следы 34,0 138,0
Крупа гречневая 329 10,6 2,3 64,4 0,50 55,0
Крупа пшеничная 335 10,1 2,3 66,5 0,30 30,0 286,0
Крупа манная 333 9,5 0,7 70,1 0,10 41,0 166,0
Рис 332 6,4 0,9 72,5 29,0 63,0
Кукуруза 340 8,4 4,3 64,9 0,15 7,0 209,0
Горох 310 19,6 2,2 50,8 0,70 3,0 63,0 906,0
Фасоль 310 19,6 2,0 51,4 0,53 2,9 157,0 1061,0
Картофель осенний 89 1,7 20,0 0,07 7,5 8,0 426,0
Картофель весенний 89 1,7 20,0
Масло сливочное 734 0,4 78,5 0,5 0,60
Масло топленое 869 93,5 0,60
Масло растительное 872 93,5
Капуста белокочанная свежая 27 1,5 5,2 Следы 0,05 24,0 38,0 148,0
Морковь красная 36 1,3 7,6 9,0 0,05 4,0 34,0 129,0
Лук зелёный 21 1,1 4,1 6,0 48,0 64,0
Лук репчатый 48 2,5 9,2 0,03 0,02 8,4 32,0 153,0
Огурцы свежие 15 0,7 2,9 Следы 0,03 4,7 22,0 141,0
Томаты красные 18 0,5 4,0 2,0 0,05 34,0 10,0 150,0
Арбуз 38 0,4 8,8 0,02 3,6 3,0 33,0
Яблоки антоновские 48 0,3 11,5 0,02 4,9 16,0 86,0
Груши 44 0,3 10,5 Следы 0,02 3,6 17,0 193,0
Виноград 70 0,3 16,7 0,05 2,7 15,0 225,0
Смородина черная 43 0,7 9,8 0,7 294,0 35,0 365,0
Смородина красная 44 0,5 10,5 27,0 32,0 247,0
Земляника 43 1,5 8,9 Следы 0,02 51,0 19,0 137,0
Лимоны 41 0,8 9,2 0,4 0,02 20,0 20,0 82,0
Апельсины 41 0,8 9,2 0,3 0,06 30,0 25,0 148,0
Вишня 52 0,7 12,0 0,04 12,7 32,0 218,0
Слива 47 0,7 10,7 0,1 0,05 4,5 25,0 193,0
Грибы белые 32 4,6 0,5 3,0 20,0
Маслята 21 1,7 0,3 3,3
Опёнки 23 1,7 0,5 3,8
Орехи грецкие 612 15,0 55,4 8,3 0,01 0,22 1,3 27,0 309,0
Перейти на страницу:

Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" читать все книги автора по порядку

Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mir-knigi.info.


Большая Советская Энциклопедия (ПИ) отзывы

Отзывы читателей о книге Большая Советская Энциклопедия (ПИ), автор: Большая Советская Энциклопедия "БСЭ". Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор online-knigi.org


Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*