Большая книга рецептов для православных постов и праздников - Родионова Арина (читаемые книги читать TXT) 📗
свекла с морковью маринованная – 60 г; чай цветочный – 200 мл.
Суббота
Первый завтрак: каша гречневая с помидорами – 150 г;
гренки с помидорами и чесноком – 1шт;
чай с сахаром – 200 мл.
Второй завтрак: винегрет – 150 г;
сок морковный – 100 мл.
Обед: борщ – 250 мл;
баклажаны с картофелем – 100 г;
огурцы, маринованные с луком, – 70 г;
компот из яблок – 200 мл.
Полдник: хлеб – 1 ломтик;
сок яблочный – 200 мл.
Ужин: баклажаны с овощами – 150 г;
морс ягодный – 200 мл.
Воскресенье
Первый завтрак: каша ячневая – 100 г;
сандвичи – 1 шт;
чай с лимоном – 200 мл.
Второй завтрак: салат из мидий и креветок – 100 г;
чай цветочный – 200 мл.
Обед: суп из фасоли – 250 мл;
фасоль с рисом – 100 г;
кабачки маринованные – 80 г;
компот из яблок – 200 мл.
Полдник: хлеб – 1 ломтик;
сок яблочный – 200 мл.
Ужин: фасоль с картофелем – 100 г;
чай с сахаром – 200 мл.
Вторая, третья, четвертая и пятая седмицы
Понедельник
Первый завтрак: сухофрукты (инжир, курага, изюм), предварительно замоченные, – 100 г;
хлеб – 2 ломтика;
Второй завтрак: инжир – 1 шт.;
изюм – 30 г;
сок абрикосовый – 200 мл.
Обед: помидор – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
хлеб отрубной – 2 ломтика;
вода – 200 мл.
Полдник: яблоко – 1 шт.
Ужин: банан – 1 шт.
Вторник
Первый завтрак: каша рисовая на воде – 150 г;
хлеб – 1 ломтик;
сок абрикосовый – 200 мл.
Второй завтрак: помидор – 1 шт.
Обед: суп овощной – 200 мл;
хлеб – 1 ломтик;
чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: варенье из черной смородины – 50 г;
хлеб – 1 ломтик;
чай без сахара – 200 мл.
Ужин: грузди или рыжики маринованные – 70 г;
чай из вереска – 200 мл.
Среда
Первый завтрак: хлопья кукурузные или овсяные – 60 г;
сок яблочный – 200 мл.
Второй завтрак: сок морковный – 100 мл.
Обед: помидор – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
сок томатный – 200 мл.
Полдник: инжир – 1 шт.;
изюм – 30 г;
сок яблочный – 200 мл.
Ужин: банан – 1 шт.
Четверг
Первый завтрак: каша ячневая на воде – 150 г;
хлеб – 1 ломтик;
кофе с сахаром – 200 мл.
Второй завтрак: огурец – 1 шт.
Обед: люля-кебаб из картофеля (без масла) – 80 г;
чай с лимоном – 200 мл.
Полдник: яблоко – 1 шт.
Ужин: инжир – 1 шт.;
изюм – 30 г;
миндаль – 5 шт.;
сухофрукты (инжир, курага, изюм), предварительно замоченные, – 100 г;
Пятница
Первый завтрак: хлопья кукурузные или овсяные – 60 г;
банан – 1 шт.;
сок абрикосовый – 200 мл.
Второй завтрак: помидор – 1 шт.
Обед: чернослив – 1 шт.;
инжир – 1 шт.;
изюм – 30 г;
сок абрикосовый – 200 мл.
Полдник: апельсин – 1 шт.
Ужин: курага – 3 шт.;
миндаль – 5 шт.;
хлеб – 1 ломтик;
вода – 200 мл.
Суббота
Первый завтрак: гренки с чесноком – 1шт;
салат из кальмаров с морковью – 150 г;
сок абрикосовый – 200 мл.
Второй завтрак: каша гречневая с грибами и луком – 100 г;
чай с сахаром – 200 мл.
Обед: щи зеленые – 250 мл;
шашлык из баклажанов с оливками – 80 г;
компот из груш – 200 мл.
Полдник: варенье из земляники – 50 г;
чай без сахара – 200 мл.
Ужин: грибы с картофелем – 70 г;
чай с сахаром – 200 мл.
Воскресенье
Первый завтрак: каша ячневая – 100 г;
компот из абрикосов – 200 мл.
Второй завтрак: салат из креветок с рисом и яблоками – 200 г;
чай с сахаром – 200 мл.
Обед: суп гороховый – 250 мл;
картофель, запеченный на шампурах, – 70 г;
компот из груш – 200 мл.
Полдник: варенье из земляники – 50 г;
хлеб – 1 ломтик;
чай без сахара – 200 мл.
Ужин: запеканка пшеничная, рисовая, ячневая или овсяная – 100 г;
чай с сахаром – 200 мл.
Шестая седмица
Понедельник
Первый завтрак: хлопья кукурузные или овсяные – 60 г;
изюм – 30 г;
сок яблочный – 200 мл.
Второй завтрак: яблоко – 1 шт.
Обед: сухофрукты (инжир, курага, изюм), предварительно замоченные, – 100 г;
хлеб отрубной – 2 ломтика;
сок яблочный – 200 мл.
Полдник: инжир – 1 шт.
Ужин: груша – 1 шт.;
вода – 200 мл.
Вторник
Первый завтрак: каша рисовая на воде – 150 г;
компот из крыжовника – 200 мл.
Второй завтрак: огурец – 1 шт.
Обед: окрошка – 250 мл;
хлеб – 1 ломтик;
чай цветочный – 200 мл.
Полдник: варенье из клубники с лимоном – 50 г;
хлеб – 2 ломтика;
чай без сахара – 200 мл.
Ужин: баклажаны в соевом соусе – 150 г;
Среда
Первый завтрак: хлопья кукурузные или овсяные – 60 г;
миндаль – 5 шт.;
сок яблочный – 200 мл.
Второй завтрак: банан – 1 шт.
Обед: сухофрукты (инжир, курага, изюм), предварительно замоченные, – 100 г;
яблоко – 1 шт.;
хлеб отрубной – 2 ломтика;
сок яблочный – 200 мл.
Полдник: сок морковный – 100 мл.
Ужин: инжир – 1 шт.;
изюм – 30 г;
сок яблочный – 200 мл.
Четверг
Первый завтрак: каша гречневая на воде – 150 г;
банан – 1 шт.
Обед: суп из сухофруктов – 250 мл;
хлеб – 1 ломтик;
чай цветочный – 200 мл.
Полдник: варенье из клубники с лимоном – 50 г;
хлеб – 2 ломтика;
чай без сахара – 200 мл.
Ужин: люля-кебаб из картофеля (без масла) – 80 г.
Пятница
Первый завтрак: хлопья кукурузные или овсяные – 60 г;
сок вишневый – 200 мл.
Второй завтрак: апельсин – 1 шт.
Обед: помидор – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
хлеб – 2 ломтика;
сок томатный – 200 мл.
Полдник: груша – 1 шт.
Ужин: сухофрукты (инжир, курага, изюм), предварительно замоченные, – 100 г; сок вишневый – 200 мл.
Суббота
Первый завтрак: каша гречневая с грибами и луком – 100 г;
винегрет – 150 г;
чай с лимоном – 200 мл.
Второй завтрак: салат из кальмаров с морковью – 150 г;
компот из абрикосов – 200 мл.
Обед: щи из квашеной капусты – 250 мл;
картофель с кабачками – 150 г;
грузди или рыжики маринованные – 70 г;
икра рыбная – 50 г;
хлеб – 2 ломтика;
чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: варенье из крыжовника – 50 г;
чай без сахара – 200 мл.
Ужин: капуста цветная с овощной смесью – 70 г;
джем сливовый – 50 г;
чай без сахара – 200 мл.
Воскресенье
Первый завтрак: бутерброды (с сардинами) – 1шт;
рис по-индийски – 100 г;
компот из абрикосов – 200 мл.
Второй завтрак: салат из сельди и овощей с лимонным соусом – 150 г;
